→回复帖：查看主题贴

作者：吴川 作者相关帖子

发帖时间：2004/9/17 9:34:00

以下是引用garby在2004-9-168:45:00的发言：其实应该也不难,只要大家把自己平时的积累拿点出来,就喔凯啦!说的容易，做的难噢。...

→回复帖：查看主题贴

作者：吴川 作者相关帖子

发帖时间：2004/9/17 9:37:00

斑竹哥哥，这个问题很有趣哦。[em21]...

→回复帖：查看主题贴

作者：吴川 作者相关帖子

发帖时间：2004/9/17 9:41:00

对呀，买张破纸还不如多学点真本事。...

主题帖：[讨论]你对企业家的素质最看重哪一种？

作者：吴川 作者相关帖子

发帖时间：2004/9/24 8:45:00

希望有兴趣者踊跃参与。...

→回复帖：查看主题贴

作者：吴川 作者相关帖子

发帖时间：2004/10/7 8:18:00

好...

→回复帖：查看主题贴

作者：吴川 作者相关帖子

发帖时间：2004/10/24 15:47:00

长知识了。...

→回复帖：查看主题贴

作者：吴川 作者相关帖子

发帖时间：2004/10/24 15:48:00

顺便问一下，年糕怎么做的？...

→回复帖：查看主题贴

作者：吴川 作者相关帖子

发帖时间：2004/11/8 11:36:00

2.4调配：先将稳定剂与10倍左右的白糖干混匀，用水调成糊状浸泡备用（提前0.5小时左右），然后加水冲稀加热至沸5分钟使稳定剂充分溶解。把磨好的芝麻糊加热至80℃，加入溶解好的稳定剂，及其它配料，搅拌加热至沸1~2分钟(有条件过一遍胶体磨)即可灌装。请问：稳定剂是什么？起什么作用...

→回复帖：查看主题贴

作者：吴川 作者相关帖子

发帖时间：2004/11/24 17:10:00

期待行家发言...

→回复帖：查看主题贴

作者：吴川 作者相关帖子

发帖时间：2004/12/3 8:43:00

hao...