发帖时间：2011/8/8 8:44:56
对于洋快餐来说，今年是个多事之秋。食品安全卫生问题频频曝光，继肯德基豆浆非现磨，麦当劳汉堡面包暴晒之后，数名曾在肯德基工作过的人士告诉《证券日报》记者，在肯德基的后厨里，用于炸鸡的油4天才彻底更换一次，期间每晚把油渣滤掉后第二天继续用。鸡在水里简单过一遍还滴着血水就直接裹面了，用...
发帖时间：2011/7/28 13:37:33
红亮亮的火锅油料端上桌，看上去诱人，吃起来美味。店家通常说这种油是多少年的老油，味道好。央视《消费主张》记者在成都知名火锅店调查发现，这锅神秘的老油实则是再提炼回收的“回收油”，经过过滤、提炼、烧油、包装等程序，口水油摇身一变重新上桌，商家口中所谓的“商业秘密”竟成了挡箭牌！...
发帖时间：2011/7/28 13:37:23
7月27日，涉嫌使用回收油制锅底料重庆老堂客火锅在成都中心城区所有连锁店全部被查封。图为被查封的重庆老堂客火锅连锁东光店。中新社发刘忠俊摄资料图片 记者27日晚间从成都市食品药品监管局获悉，媒体披露重庆老堂客火锅店涉嫌回收顾客食用所剩的火锅底料制售火锅油的情况后，该市迅速调集...
发帖时间：2011/7/27 9:49:48
红亮亮的火锅油料端上桌，看上去诱人，吃起来美味。店家通常说这种油是多少年的老油，味道好。央视《消费主张》记者在成都知名火锅店调查发现，这锅神秘的老油实则是再提炼回收的“回收油”，经过过滤、提炼、烧油、包装等程序，口水油摇身一变重新上桌，商家口中所谓的“商业秘密”竟成了挡箭牌！...
发帖时间：2011/7/21 14:27:08
2011年3月1日，瑞萨奇电子科技有限公司首推出一款中端实用型点菜系统——“易点通”无线点菜系统单机版。“易点通”无线点菜系统单机版是由长沙瑞萨奇电子科技有限公司自主研发的一款中端产品，主要是针对中小型店面，如中餐店、西餐店等等。“易点通”无线点菜系统单机版秉承了“易点通”无线点...
发帖时间：2011/3/16 14:23:00
[img]http://i3.sinaimg.cn/ent/v/m/2011-03-15/U5913P28T3D3253715F326DT20110315100435.jpg[/img]近几年来，央视的3·15晚会因打假力度强大而备受关注。昨日，2011年央视3·15晚会制片人尹...
发帖时间：2010/12/4 17:26:00
我开始吃素啦自从周日晚上在电视里看到一个虐伤动物的专题节目以后，这几天就一直在吃素了，对肉食莫名地没有了兴趣。节目里，看着被放在玻璃板下面压得变了形的小白兔，原本多么可爱的白白的小肉球，转眼瘫软在桌子上，被那些变态的人们围着看着哄笑；看着成群的狗狗尸横遍野，都是被人打死再送入餐厅...
发帖时间：2009/10/9 20:30:00
山东威海世纪海洋生物食品有限公司诚招代理(广东办事区)威海世纪海洋生物食品有限公司是以生产御膳五宝即食产品为主的专业生产公司。公司采用多年研制的专利技术，采用纯天然生物为原料，科学配方，将传统的生产技术与现代生产工艺相结合，该产品属纯正绿色食品，开创了独特的饮食风格，公司的宗旨是...
发帖时间：2009/9/29 17:46:00
（一）厨政管理总述 1：一个企业的生存发展，关键在于她的管理，只有严格科学的管理，才能保证企业的质量及正常的生产和工作。我一直将管理当成是厨房的命脉，制定了详细完善的各项管理度，使员工在做每一件事情的时候都有章必依，整个工作井然有序，将所有的工作行为变了自觉行动。部门领班有岗位...
发帖时间：2009/1/27 13:58:00
中国咸味香精的发展状况是令人振奋的。2007年，全国从事咸味香精生产的企业约150家，主要分布在北京、天津、河北、辽宁、山东、河南、江苏、上海、浙江、江西、福建、广东、四川、重庆、湖北等省市。其中，年销售额超过1亿元人民币的企业有7家。2007年全行业销售额约25亿元人民币，比2...
