发帖时间:2017/1/12 16:06:54
到了桂林,要融入和体验当地人的生活,不尝尝桂林本地风味可是一大遗憾,桂林的本地风味集酸辣的湘菜和清淡的粤菜风味,桂林人的家常小炒深受湘菜影响,几乎餐餐离不开酸辣,餐馆自然也以适应桂林人的口味为首选。但近年来,广东菜清淡精致的风格逐渐影响了人们的餐桌,追求精益求精,也逐渐成为一些时...
发帖时间:2017/1/12 16:00:14
口味很正宗的桂林米粉,有贡鱼丸、卤牛肉、叉烧、酸辣笋尖、麻辣牛肉等花样,汤粉多为6元,炒粉8元,等候时间稍长。推荐的吃法是,女生一碗汤粉足够,男生可以再花2元加份浇头或1元的荷包蛋,撑!我的保留组合:酸辣笋尖配牛腩汤粉。唯一缺点:味精放得有点多。可以外卖。信息来自中国米粉产业网...
发帖时间:2017/1/12 15:55:08
中山从什么时候开始有桂林米粉,我考究不出来,“帮衬”的人不少,开店的成本也不高,所以中山的桂林米粉大有遍地开花的模样,但是吃遍各大小桂林米粉店,却发现中山的桂林米粉基本上是徒有外表,浪得虚名。桂林人吃米粉就像北方人吃面一样,天天都吃,且只重味道,不记店面的大小和装饰,越是老店,生...
发帖时间:2017/1/12 15:41:54
“我们肯定是最用心做米粉的一家。”石磨坊·常德米粉的谭老板这样自信地对记者说。位于中山四路的这家米粉店,开业半年以来,凭着“家乡口感”积累着客人。 广告不做了开米粉店去 在广州做常德米粉的店面大概30家左右,但率先扛起“常德米粉”招牌的,要数石磨坊·常德米...
发帖时间:2016/12/28 23:57:40
桂林不仅山水甲天下,桂林米粉也是远近闻名。桂林米粉于桂林人,是早餐的首选,于路过或来桂林旅游的朋友也是吃中的佳选。桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、...
发帖时间:2016/12/28 23:56:52
广西人吃得最多的美食就是米粉了,一日三餐都可以吃。小乐粗略算了一下,自己吃过的米粉都不下10种类别,什么老友粉、螺蛳粉、桂林米粉几乎每天都要来上一碗,真是百吃不厌! 虽然咱每天都吃米粉,但是你一定没算过,广西到底有多少种米粉吧!这个问题就由小乐来告诉你吧!下面这24种米粉,如果...
发帖时间:2016/12/28 23:40:52
今天的吃货日记,在线记者、南宁仔傅彬继续带大伙儿去寻找南宁美食。那今天他找到的又是什么美食呢?一起去看看。 吃货日记:11月21日,晴。桂林山水甲天下,桂林米粉也同样名扬天下,因为所用的佐料、调料和吃法不同,各个字号的桂林米粉各有千秋,而当桂林米粉嫁接上南宁的风土人情,味道会是...
发帖时间:2016/12/27 14:49:17
深冬已到,也到了很多水果、蔬菜、粮食等丰收的时节。可是冬季吃什么、怎么吃最健康却给很多人带来了困扰。大家应当注意的是,要选择时令的蔬菜、水果,这样可以吸收到足够的营养。下面为大家详细介绍一下冬季健康饮食的方法!第一菜:莲藕秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养...
发帖时间:2016/12/21 15:38:01
鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效,平时都喜欢小鸡炖蘑菇,香香的,营养又美味。但是吃起来感觉很油腻,这次变换一种吃法,选择用酸菜炖鸡,酸香味醇,清淡爽口,鸡肉香而不腻,重要的是自家腌制的酸菜,不含防腐剂和色素,绿色天然的健康食材,酸菜鸡可谓是节日期间的美味佳肴...
发帖时间:2016/12/16 15:21:13
莲藕是餐桌上常见的食材,生吃,熟食都适合,也具有很高的营业价值,但是很少人知道其实藕的不同节段吃法大不相同。整支藕最上面的部分叫藕尖,是整支藕最嫩的部分,榨汁、生吃最好,榨汁的过程中加入几块梨,会更好喝。此外,清炒、凉拌也是不错的选择。藕尖一下的第2节和第3节藕叫藕瓜,藕瓜粗大,...