主题帖：闹市街头六类危险的风味小吃

作者：cecxc123 作者相关帖子

发帖时间：2011/3/11 13:21:00

1、臭豆腐臭豆属于发酵豆制品，制作过程中不仅会产生一定的腐败物质，还容易受到细菌污染，另外豆制品在发酵过程中会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢。它们具有一股特殊的臭味和很强的挥发性，多吃对健康并无益处。此外，胺类物质存放时间长了，还可能与亚硝酸盐作用，生成强致癌物亚硝胺。...

主题帖：如何挑选食用油

作者：spzs1104 作者相关帖子

发帖时间：2012/5/29 11:21:43

　常见食用油ly.spzs.com有哪些种类，各自有什么功效？如何挑选优质食用油，避免遭遇地沟油？让我们一起了解关于食用油的不得不知道的营养秘密。粮油招商ly.spzs.com　　常见植物油种类及功效　　我国将食用油按品质分为一级、二级、**、四级(四级为最低等级)，分别相当于原...