发帖时间：2005/9/6 15:13:00
食品添加剂是食品中一种常见的物质，它是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。对于不同食品添加剂的使用范围和使用量，必须符合《食品添加剂使用卫生标准》规定。前一时期，关于“苏丹红一号”引发的食品安全问题让人感到不安。“民以食为天...
发帖时间：2017/6/7 15:07:53
为了杜绝和防止食物发生变质，从而影响人们的健康生活，在现代的社会，食品安全是最重要的公共产品之一。思力铭卫生清洁站出现，给食品安全提供了一定的保障；随着食品种类的丰富和供求渠道的复杂化，食品监管的日益加大。如果以传统的手段应付食品安全问题，那么，食品安全这个公共产品的质量就会越来...
发帖时间：2004/9/29 17:58:00
卫生部紧急通知：加强“旅游黄金周”期间食品卫生监督管理(2004-9-2809:50) 卫生部近日发出加强“旅游黄金周”期间食品卫生监督管理工作的紧急通知。 通知要求各级卫生行政部门要高度重视“旅游黄金周”期间各主要旅游景点、风景名胜古迹周边的宾馆、旅店、饭店等集体餐饮单位...
发帖时间：2013/6/15 9:34:45
东南网6月15日讯（海峡都市报记者薛辉阙文龙）昨日，省安监局印发全省危化品领域安全生产重点整治百日行动指导意见，要求从6月10日起至9月20日止，由各级安全监管部门牵头，经贸、质监、消防、海洋渔业、农业、食品药品监管、环保、自来水厂行业主管等部门配合，在全省危化品领域开展安全生产...
发帖时间：2016/9/9 11:51:40
[b][size=4][align=center]浅析酶的安全性[/align][/size][/b]地球上到处存在着生命，从参天的大树到显微镜下才能看到的细菌、病毒，从天上飞的鸟到水中游的鱼，形形色色，种类繁多。生命与非生命最根本的区别就是生命中存在着新陈代谢。新陈代谢是由成千...
发帖时间：2012/9/26 18:16:25
卫生部组建了食品安全国家标准审评委员会，建立健全了标准审评制度;公布实施了食品安全国家标准、地方标准管理和企业标准备案办法;组织制定了《食品安全国家标准“十二五”规划》;已制定并公布了269项新的食品安全国家标准，内容涵盖从原料到产品中涉及健康危害的各种卫生安全指标;修订公布了新...
发帖时间：2007/3/18 15:54:00
中国食品财富网（2006年10月03日12:34）一、HACCP的产生和发展 HACCP即是危害分析与关键控制点（HazardAnalysisCriticalControlPoint）的英文缩写。是一种食品安全保证体系，由食品的危害分伯（HazardAnalysis，HA）和关...
发帖时间：2004/12/27 8:49:00
饮料厂卫生规范1991-03-18中华人民共和国国家标准饮料厂卫生规范GB12695-90Hygienicspecificationsofdrinkfactory中华人民共和国卫生部批准1993-10-01实施1主题内容与适用范围 本规范规定了对饮料厂的生产原料、工厂设计与设施...
发帖时间：2006/7/19 9:52:00
本规范参照采用国际食品法规委员会CAC/RCP1-1969.Rev.1(1979)《国际推荐实践规范食品卫生基本原则》.1主题内容与适用范围本规范规定了肉类加工厂的设计与设施、卫生管理、加工工艺、成品贮藏和运输的卫生要求.本规范适用于屠宰猪、牛、羊和生产分割肉与肉制品的工厂。本规...
发帖时间：2010/9/9 8:50:00
NICOLER杀菌技术助月饼安全生产金秋九月伊始，少数食品厂商八月生产的月饼已出现霉变，在经过高温烘烤后的月饼基本达商业无菌标准，出厂后不久仍会发生腐败变质问题，这令许多食品从业人员感到困惑。数千年的历史沉淀使得月饼的生产工艺堪称最成熟的工艺模式，产品多样化的同时未能有效避免菌落...
