发帖时间：2004/8/16 15:18:00
以下是引用十面埋伏在2004-8-161:08:00的发言：这是一种误导，涨袋与否不能归因于5－8月份的高温，大面积的涨袋只能说明是工艺设计不合理。所有的罐头食品都经过高温天气，你是否见到超市里的罐头（铁罐、玻璃罐、软包装）都涨了吗？基本同意以上说法.不过问题要分开来说明.首先,...
发帖时间：2004/8/16 15:16:00
以下是引用十面埋伏在2004-8-161:08:00的发言：这是一种误导，涨袋与否不能归因于5－8月份的高温，大面积的涨袋只能说明是工艺设计不合理。所有的罐头食品都经过高温天气，你是否见到超市里的罐头（铁罐、玻璃罐、软包装）都涨了吗？你做过食品么...
发帖时间：2004/8/16 1:11:00
来的早的，不是贵宾，来的晚的，倒成了贵宾，不合情理。另外，贵宾有什么权利？...
发帖时间：2004/8/16 1:08:00
以下是引用sdzxj在2004-8-1514:11:00的发言：一般来说，在5--8月份的温度高一点，你所说的问题可能是因为乳酸发酵的缘故。这是一种误导，涨袋与否不能归因于5－8月份的高温，大面积的涨袋只能说明是工艺设计不合理。所有的罐头食品都经过高温天气，你是否见到超市里的罐头...
发帖时间：2004/8/15 12:22:00
以下是引用bxlia在2004-8-1410:08:00的发言：我是反方，你可以想像在企业中你懂技术而不懂设备的人材会是什么样？如果做为一个生产管理者不懂工艺而只懂管理会是什么样？做设备的不懂工艺会是什么样？现在的企业不论什么企业都越来越正规和按一定的规范来做，它就需要全面的人材...
发帖时间：2004/8/15 12:13:00
我见过和你公司类似的产品，本来属于罐头（软包装罐头），却没有杀菌工序，没有按照罐头工艺生产，当然要涨袋了。不知道你有没有按照罐头工艺生产？...
发帖时间：2004/8/13 20:47:00
北京陆桥，400多。...
发帖时间：2004/8/4 14:00:00
我没有否认辩论的意义，也从来不否认，因为，真知来自辩论。对有些模糊问题，通过辩论，使之更明朗话，对大家确实很有帮助。但是，就现在大家讨论的这个话题，事情很明晰，根本没有讨论的必要。我在前面已经说的很明确了，全面型人才和专业型人才对一个单位（不管是企业，还是食品研究机构，还是食品院...
发帖时间：2004/8/4 8:47:00
十面埋伏,你没有看过或者参加过辩论赛吗???27楼的朋友,你有一句话不准确:所以我说，社会更需要专业型的人才，更确切的是各个行业都需要自己的专业型人才，而食品行业当然也不例外了。。要想社会更好的发展,需要的是全面的人才.再说食品行业,如果在每一个管理介层,都是由专业人才来做,那么...
发帖时间：2004/8/4 1:30:00
以下是引用十面埋伏在2004-8-318:09:00的发言：这个问题，论题选的不对，根本就讨论不出结果来。我认为，两者都重要。一个企业生存的四大要素：管理者、资金、技术、市场，缺一不可。“管理者”是从事管理的，要有头脑，运筹帷幄，把握大局，应是一个全面型的人才；先进的“技术”是要...
