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主题帖:[推荐]北京蒜肠
发帖时间:2006/11/27 20:20:00
 
1.配方(单位:kg)猪精肉30肥膘20淀粉0.015大茴香粉0.1食盐2.75味精0.05蒜1胡椒粉0.12.加工工艺腌渍。绞碎。斩拌。灌肠后烘烤。熟制。冷却即为成品。...
 
主题帖:北京小吃一条街
发帖时间:2007/2/8 22:40:00
 
油爆鸭舌材料:里肌肉一长条或排骨(約1斤)、鸡蛋3个、盐做法:1.鸡蛋打入碗中打散调勻。2.里肌肉不可水洗,并用餐巾紙或紙巾將水分吸干,切成約食指粗細的小长条,切好的肉条放些盐扮勻,在將蛋汁倒入肉中搅拌,放置十分钟,再加入太白粉调成糊狀(將肉裹上即可)3.起油锅炸肉条,先用大火將...
 
发帖时间:2013/7/11 10:42:15
 
[b]ISO9000是由西方的品质保证活动发展起来的。[/b]二战期间,因战争扩大所需武器需求量急剧膨胀,美国军火商因当时的武器制造工厂规模、技术、人员的限制未能满足“一切为了战争”。美国国防部为此面临千方百计扩大武器生产量,同时又要保证质量的现实问题。分析当时企业:大多数管理是...
 
发帖时间:2009/8/19 9:34:00
 
北京九林,保健品加盟。www.bamahu.com...
 
发帖时间:2013/1/23 15:01:56
 
每当逢年过节亲友聚餐,宴请宾客之时,总不忘喝点小酒来助兴,酒成为了我们宴席上不可缺少的镇席之宝。而一说到北京,那自然就会让人想到二锅头,这充满了老北京韵味几百年历史的美酒。北京二锅头传承老北京二锅头传统酿造技艺,选用优质高粱为原料,以麸曲为糖化发酵剂,采用老五甑发酵法、混蒸混烧、...
 
发帖时间:2013/1/30 15:55:59
 
根据《北京通史》第四卷第229页关于“酿酒的控制”中记载:“和盐一样,金廷对酿酒也严格控制,对私酿者要从严治罪。大定三年(1163年)金世宗下诏,对宗室中私酿酒者由转运司惩治……,同时,令大兴府(注:今大兴区)重新招回酒户(承担制酒、售酒的商户)”。由此可见大兴的酿酒历史至少可追...
 
发帖时间:2004/11/3 9:15:00
 
北京罐头产品六成合格杨晓晶(2004.11.02)  (记者杨晓晶)近期北京市质量技术监督局对市场上销售的北京企业生产的罐头、茶饮料、碳酸饮料进行了产品质量监督抽查,抽查结果表明,茶饮料和碳酸饮料质量较好,罐头产品的抽样合格率较低,只有60%。  据了解,本次共抽查了7家商场、超...
 
发帖时间:2005/4/27 16:21:00
 
说说大家对2005北京餐饮食品博览会餐饮品牌/节庆婚典宴席展示推介会的想法看法。多谢大家支持![em02]...
 
发帖时间:2007/5/17 10:25:00
 
大家好我想找在北京三元工作的朋友专门搞液态奶和酸奶这方面的,希望能和你联系.真切的能聊聊谢谢了发信息吧13502114917刘...
 
发帖时间:2008/11/21 20:35:00
 
本糖厂生产各类软糖、虾酥,欲寻北京市糖果经销商三名。联系人:杜先生电话:13426135330[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2008-11-2120:36:11编辑过][/color][/align] ...
 
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