发帖时间：2011/11/26 12:00:44
我刚来北京的时候，有一句话我影响很深，“在北京吃饭我是爷，买房我是孙”。这句话很形象的说明了北京的“吃”和“住”。我就不讲北京“住”这闹心方面的事了，我们来讲讲北京的“吃”。北京的吃,我将它分为三类，“北京特产”，“北京小吃”和“北京厨菜”。北京的特产特产有很多，都已经是名扬内外...
发帖时间：2013/1/21 11:11:47
根据《北京通史》第四卷第229页关于“酿酒的控制”中记载：“和盐一样，金廷对酿酒也严格控制，对私酿者要从严治罪。大定三年（1163年）金世宗下诏，对宗室中私酿酒者由转运司惩治……,同时，令大兴府(注:今大兴区)重新招回酒户(承担制酒、售酒的商户)”。由此可见大兴的酿酒历史至少可追...
发帖时间：2012/12/22 15:25:23
每当逢年过节亲友聚餐，宴请宾客之时，总不忘喝点小酒来助兴，酒成为了我们宴席上不可缺少的镇席之宝。而一说到北京，那自然就会让人想到二锅头，这充满了老北京韵味几百年历史的美酒。北京二锅头传承老北京二锅头传统酿造技艺，选用优质高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂，采用老五甑发酵法、混蒸混烧、...
发帖时间：2013/1/14 11:21:37
北京二锅头酒业股份有限公司成立于2002年8月，始建于1949年10月国营北京大兴酒厂的改制企业，据《北京通史》记载大兴酒厂距今已有800多年的悠久历史，可追溯到金大定三年（公元1163年）金世宗下诏，令大兴少尹招复酒户酿制美酒，当时烧酒作坊烧制的“金澜酒”，口味醇厚、清洌甘爽、...
发帖时间：2013/1/24 14:08:49
北京二锅头酒业股份有限公司成立于2002年8月，始建于1949年10月国营北京大兴酒厂的改制企业，据《北京通史》记载大兴酒厂距今已有800多年的悠久历史，可追溯到金大定三年（公元1163年）金世宗下诏，令大兴少尹招复酒户酿制美酒，当时烧酒作坊烧制的“金澜酒”，口味醇厚、清洌甘爽、...
发帖时间：2006/4/2 6:45:00
找北京罗颖标,一位干了40年的酱油和醋的老专家.老前辈010-65256133...
发帖时间：2012/4/30 16:10:17
目前本产品在全国各地区调味批发市场均有销售；大型连锁餐饮酒店已被推广使用（眉州东坡酒楼、湘鄂情、四川会馆、俏江南、郭林、三苏酒楼、合川酒楼、金百万、海底捞、麻辣诱惑、锦府盐帮、世都食府、金悦海鲜、顺风123等）餐饮酒店，倍受大厨推宠，市场反应热烈。感受美味、创新美食、品味生活。幺...
发帖时间：2006/10/8 18:09:00
论坛的朋友大家好,10月16日在北京举行全国农交会,如果同行中能去北京的,我们可以见一面,相互认识一下.有机会可以一起相互合作.[/replyview]...
发帖时间：2008/11/6 9:40:00
1、主办机构：全国农业展览馆中德联盟国际会展（北京）有限公司2、承办机构：农展馆展业开发中心中德联盟国际会展（北京）有限公司3、合作媒体：北京电视台北京交通广播京华时报北京娱乐信报北京晚报《精品购物指南》●时间、地点和规模1、时间：2009年1月16日—18日2、地点：全国农业展...
发帖时间：2008/10/15 17:41:00
去北京旅游，在前门月盛斋买了真空包装的羊肉，回来竟然发现都臭了，还他妈的老字号，太恶心了，首都就是这样欢迎中国人的？？？？？？？？？？？去北京旅游，在前门月盛斋买了真空包装的羊肉，回来竟然发现都臭了，还他妈的老字号，太恶心了，首都就是这样欢迎中国人的？？？？？？？？？？？...
