发帖时间:2008/6/11 8:52:00
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发帖时间:2007/5/3 14:27:00
发酵过程中谁遇到化学胀杯,请介绍一下...
发帖时间:2007/6/8 20:32:00
有谁知道一般化学试剂(分析纯)的有效期是多久?我们化验室有些试剂是2002或2003年的,还能用吗?...
发帖时间:2005/8/25 22:16:00
我刚进入饮料行业~感觉自己还有很多东西都不懂!我想看点关于食品化学方面的书,请前辈指点一下...
发帖时间:2008/10/8 15:10:00
天然食品添加剂手册2000年食品化学一本不错的学习资料!!!![align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2008-10-815:53:33编辑过][/color][/align]
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发帖时间:2015/11/26 15:01:41
北京康源泰博光化学衍生器KY-PDI简介应用范围光化学衍生器广泛应用于黄曲霉毒素和磺胺类药物的HPLC法检测,它能够增强黄曲霉毒素B1和G1的荧光强度,黄曲霉毒素B1和G1灵敏度能够达到0.1ppb或更高;还能够增强磺胺类药物的荧光强度,提高HPLC法检测灵敏度原理及优势黄曲霉毒...
发帖时间:2006/9/19 17:14:00
1.茶色化学构成茶叶外形色泽与茶汤颜色的化学物质,是茶叶中所含酯溶性色素和水溶性色素,具有不同的化学性能。绿茶汤色的主要化学物质有:类黄酮的黄绿色,少量棕色反应物和儿茶素轻度氧化物;红茶汤色主要由茶红素与茶黄素,浓度取决于茶红素的含量,明亮度决定于茶黄素的含量;乌龙茶汤色主要是儿...
发帖时间:2006/2/18 10:58:00
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发帖时间:2008/10/27 12:03:00
请问有人知道米酒糟的化学成分吗?...
发帖时间:2006/10/11 13:14:00
做油脂的过氧化值实验时,提到石油醚的沸程,对于这个沸程,不是很了解,谁能够帮我解惑吗?谢谢了!!...