发帖时间：2005/1/5 10:37:00
我想开冷饮厂和冷饮厅~~就是属于自产自销的那种~~请大家帮忙起一下名字~...
发帖时间：2006/3/29 20:59:00
小弟开了个小冷饮吧。。想找一些成本不高而且制作比较简易的冷饮。。。。。请个位大虾帮帮忙啊[em02][em02][em02]...
发帖时间：2005/9/15 16:06:00
各位同仁靖问：阿拉伯胶在冷饮中的作用？...
发帖时间：2005/11/16 10:54:00
巧制酒冷饮 清凉度暑夏冰淇淋啤酒 用料：啤酒一瓶，巧克力冰淇淋球两个，冰箱制作的小冰块适量，略大的玻璃杯一只。 制作方法：先将啤酒置于冰箱的冷藏室内冷却，取出后放置片刻，即可将小冰块放入啤酒杯中，再倒入啤酒，然后放进巧克力冰淇淋球，搅拌均匀后便可饮用。 特点：香味浓郁，爽口...
发帖时间：2007/1/6 12:48:00
2006冷饮产品发展趋势1、奶味是冷饮产品的主要口味，但表现形式越来越多样化（1）单纯的鲜奶、纯奶、炼奶等风味这主要是要求口味的纯正，如德氏的奶排，以及各种各样的奶糕等。（2）乳酸奶的香气这种香气明年会比较多的出现，预计会做为奶皮的形式出现再结合果奶味膨化料。（3）和果味结合的奶...
发帖时间：2005/5/11 16:55:00
今年的冷饮市场又有好戏看了,不知道谁会胜出???呵呵...
发帖时间：2005/4/26 14:27:00
从今年7月1日起，冷饮包装上如果没有“QS”标志就不能上市销售。业内人士分析，此举将有效遏制过期冷饮的出现。因为“QS”认证会对冷饮的原料获取、生产过程、销售等环节以及保质期等进行严格的安全监控。目前，上海大部分冷饮企业都已获得了该项认证。记者昨日从上海冷冻食品协会、上海商业联合...
发帖时间：2005/2/1 15:14:00
目前国内冷饮市场还是比较乱的，好多厂家生产的冷饮产品除了水，淀粉还是水和淀粉，唉，不知道怎么吃，请大家对此发表个人意见...
发帖时间：2007/4/16 14:11:00
批发冷饮用风冷的就可以批发肉食必须用盘管国内的电器自动化也可以也就是温控和压力控制没有别的建议如果条件许可的话可以冷凝器可以水冷和风冷串联夏天用水冷春秋用风冷冬天不会动坏冷凝器...
发帖时间：2006/7/8 18:30:00
光明冷饮突破地域框框，如今“冷”遍全国。以往“南不出杭州、北不过南京”的光明冷饮，今年起打响“全国牌”，北上辽宁、南下广东、东进台湾、西挺西藏，销售版图一下子拓至全国18个省市区。而且，一直是上海销售占八成的光明冷饮，如今六成为外省消费者分享。重组仅9个月的光明食品集团打出“全国...
