发帖时间：2011/8/8 15:15:19
冷链物流加快了冷冻食品行业的发展 随着中国经济的持续、稳定增长，国民收入的增加，美味、营养、方便是消费者选购食品的主要因素，速冻食品恰恰满足这样的需求。这必然促使速冻食品业得以蓬勃发展。速冻食品行业因其产品的持久性和实用性、进入的低风险性以及顾客群体的规模性决定了该行业具有其他...
发帖时间：2011/8/8 15:14:45
冷链保鲜超市需注意家乐福货品的新鲜是与其精细的商品采购营运制度分不开的，“Reteilisdetail”（零售就是细节）就是形象的写照。要做到这点并不容易，需要采购、存货、销售等环节的密切配合，在营运过程的每个环节都加一个控制点。采购和内部监控采购是保证生鲜食品质量最重要的一个环...
发帖时间：2011/8/3 16:24:28
冷库建设潮带动冷冻产业发展 随着我国农业飞速发展，人们对农产品的要求也越来越高。加上近年来逐渐引起人们重视的食品安全问题，使得人们对农产品的储藏、流通过程也越来越关注，由此也催生了为农产品在储藏运输过程中冷藏保鲜的基础设备——冷库的建设热潮。 近日，全国各地的冷库建设如火如荼...
发帖时间：2011/8/3 16:23:57
前不久在微博上看到了一个名为“如此冷链”的图片：一辆写着雨润食品的货车(已查明与雨润无关)在夏日骄阳的照射下，在没有任何卸货装备的情况下，采用近乎野蛮的方式卸货，更让人无法忍受的是，这些冷鲜肉的居然是“全程裸运”。该事件，从一个角度折射出了我国冷链物流发展市场依然不够规范。 长...
发帖时间：2011/8/3 16:23:17
农产品冷链物流发展规划 2011年是《农产品冷链物流发展规划》出台的第二年,相应的,也是其落实最为关键的一年。随着配套资金逐步到位以及政策的完善,农产品冷链物流基础设施肯定会有较大发展,冷链物流产业也必将在规模和质量上有所提高。 但是,业内人士以及所有关注冷链物流发展的人都知...
发帖时间：2011/8/2 15:03:41
冷链物流加快了冷冻食品行业的发展 随着中国经济的持续、稳定增长，国民收入的增加，美味、营养、方便是消费者选购食品的主要因素，速冻食品恰恰满足这样的需求。这必然促使速冻食品业得以蓬勃发展。速冻食品行业因其产品的持久性和实用性、进入的低风险性以及顾客群体的规模性决定了该行业具有其他...
发帖时间：2011/8/2 15:03:22
果农掀起打造农产品冷链物流热潮 “我们把刚采摘下来的红提请进田间"大冰箱""睡"上一觉，到时候出来就能卖个好价钱！”7月28日，资源县中峰乡红提种植大户杨雄生指着果园旁边刚建好的冷库高兴地说。在当地**的引导和扶持下，果农掀起打造农产品冷...
发帖时间：2011/8/2 15:02:49
[url=http://www.zgldspw.com]1[/url]冷链确保产品新鲜 随着人们生活水平的提高，牛奶走进了千家万户。好牛奶营养价值高，是人们日常生活中很好的营养品。之前，出现的三聚氰胺事件引起了社会对牛奶产品安全的高度关注。“我儿子正上小学，一天至少要喝两瓶牛奶...
发帖时间：2011/8/2 11:44:26
中国食品安全年度主题活动组委会文件中食组发[2011]34号________________________________________2011中国食品安全•创新•发展论坛及展览会邀请函一、行动背景1、“十二五”开局，食品安全恶**件频发令决策高层深感不安，迫使食品安全治理从...
发帖时间：2011/8/1 15:48:13
“冰虾”不是冷冻着的死虾，而是靠冰块在运输时保持低温的活虾。因为有冰块调节，炎炎夏日，这些虾才得以在捕捞后鲜活地跳上杭州人的餐桌。 日前，桐乡洲泉镇湘溪水产合作社的沼虾上市了，他们光是供应给杭州的沼虾就有近100万斤，这意味着需要40万斤冰块“护送”。 这么大量的冰块供应...
