发帖时间:2007/9/28 16:49:00
轻工校食品系校友请联系?...
发帖时间:2007/9/24 14:59:00
求助谁知道蒲公英胶?...
发帖时间:2007/9/21 14:10:00
现做现卖的一般就是软冰淇淋.反之在冰柜里买的则是硬冰淇淋....
发帖时间:2007/9/21 13:51:00
楼主,太谢谢了!有没有关于国外的冷饮乳化稳定剂资料....
发帖时间:2007/9/21 13:43:00
瓜胶不适合单独用作冰淇淋稳定剂,因为抗融性较差....
发帖时间:2007/9/21 13:31:00
能不能考虑推广植物奶冰淇淋....
发帖时间:2007/9/21 13:21:00
感谢大家了....
发帖时间:2007/9/21 13:16:00
现在哪类食品的利润最高?...
发帖时间:2007/9/21 13:04:00
哪里找前途?...
发帖时间:2007/9/20 12:21:00
关键是对人体进行研究,以后不用吃东西就能生存....