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作者：冰神 作者相关帖子

发帖时间：2007/9/29 10:52:00

绿色心情用的企业标准,不是雪糕....

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作者：冰神 作者相关帖子

发帖时间：2007/9/29 9:45:00

太好了...

主题帖：多孔蜂窝组织的冰淇淋怎么做?

作者：冰神 作者相关帖子

发帖时间：2007/9/29 9:24:00

多孔蜂窝组织的冰淇淋怎么做?...

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作者：冰神 作者相关帖子

发帖时间：2007/9/28 17:55:00

哈哈看来，班竹和老法王也有顶的时候＞[em01]...

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作者：冰神 作者相关帖子

发帖时间：2007/9/28 17:41:00

还没人找到吗?...

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作者：冰神 作者相关帖子

发帖时间：2007/9/28 17:29:00

和黄原胶,魔芋胶都有很好的增效作用....

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作者：冰神 作者相关帖子

发帖时间：2007/9/28 17:25:00

瓜胶和聚丙复配有意想不到的效果....

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作者：冰神 作者相关帖子

发帖时间：2007/9/28 17:19:00

如果想找我,QQ525165917...

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作者：冰神 作者相关帖子

发帖时间：2007/9/28 17:18:00

我已经研究出来了>不过还要经过试产试销才能看这产品是否成功>...

主题帖：大家看这个有没有应用价值?

作者：冰神 作者相关帖子

发帖时间：2007/9/28 17:03:00

低热量冰淇淋乳化稳定剂的复配研究以粘度、膨胀率、抗融性、抗热变性、保形性等为指标，对低热量冰淇淋生产所需乳化稳定剂进行复配研究。结果表明。低热量冰淇淋所需乳化稳定剂应选择黄原胶、亚麻籽胶、结冷胶、酪蛋白酸钠、三聚甘油酯，通过五因素四水平正交实验和对照实验最终确定可改善低热量冰淇淋...