发帖时间:2014/1/15 14:50:26
冰淇淋这东西毕竟是季节性很强的行业,越是档次不高就越是没有顾客,档次高的地方咱不说,想投资少,还想干好,成功率是百分之10不到,远远低于其它行业,,说实话很多开店没多久就干不下去了,能干下去的也是维持,,会运作的能收点徒弟,赚学费,一年下来发现原来都是靠收学徒赚钱,,当初开店的时...
发帖时间:2007/1/16 11:41:00
小弟想开个冰淇淋屋,苦于一些技术问题,请大哥们赐教。想刚开始做软式冰淇淋。1,想先买一台软式冰淇淋设备,我了解到的品牌有:东贝,美恒,东大,奥克马。不知道哪个牌子的好。2,一定要用冰淇淋粉吗?3,不了解市场上哪些牌子的冰淇淋粉比较好。...
发帖时间:2005/9/22 15:57:00
大量供应冰淇淋原料.冰淇淋粉是1.2公斤一包35元冰淇淋果粉系列如下:香芋冰淇淋粉巧克力冰淇淋粉香草冰淇淋粉椰香冰淇淋粉菠萝冰淇淋粉水蜜桃冰淇淋粉芒果冰淇淋粉青苹果冰淇淋粉草梅冰淇淋粉哈密瓜冰淇淋粉奶油冰淇淋粉榴莲冰淇淋粉香橙冰淇淋粉和咖啡冰淇淋粉.雪糕皮粉15元一包1公斤专用轻...
发帖时间:2008/4/3 12:34:00
你好!我们向你介绍意大利冰淇淋雪糕制做:制做1升硬冰淇淋雪糕(水果型)水果肉430克,加入鲜牛奶350克,倒入破碎机中打碎过滤出果汁,加入(水果型)硬冰淇淋底粉100克,加入糖120克,倒入搅拌机中搅拌均匀,再倒入冰淇淋机中大约15分钟即可制成硬冰淇淋雪糕.硬冰淇淋底粉价格:每公...
发帖时间:2004/5/13 14:35:00
如果像猪八戒吃人参果一样,真是暴殄天物!不要以为吃了这么多年冰淇淋,谁不会,重要的是怎样吃才是行家。 1、“回温”。当冰淇淋从冰柜里盛入冰淇淋杯中后,最好能摆上1至2分钟,让冰淇淋的味道散发至最大,增加整体风味。 2、观看冰淇淋的色泽和质感,冰淇淋的风味来自所有的感官印象,不...
发帖时间:2006/1/12 14:22:00
各位大侠好急购实验室2手设备冰淇淋连续式010-83317929杨先生...
发帖时间:2006/6/6 21:39:00
这是一个PPT课件,内容不仅仅局限于冰淇淋凝冻,好好珍惜哟!
...
发帖时间:2006/8/2 18:32:00
请教各位高手,冰淇淋蛋糕是如何制作的?能否提供配方。...
发帖时间:2008/5/27 11:47:00
求购50升冰淇淋凝冻机要求搅刮桶刀均为不锈钢连续式...
发帖时间:2008/7/17 13:24:00
有谁知道冰淇淋稳定剂的配方?水冰系列的稳定剂,谢谢啦!...