发帖时间：2007/9/6 14:48:00
各位大侠，小弟请教各位：有一种草莓果酱，要求净果大于60，怎样做呀？...
发帖时间：2010/2/4 11:47:00
红肉蜜柚是2005年发现并培育的新品种,结合这些年的栽培及管理经验,总结以下要点,希望为种植户做参考作用.春季是红肉蜜柚发根、长春梢、长花穗、开花、结幼果的初期，这个时期如病虫危害、缺肥、干旱对柚树壮梢、壮花、座果率高低有直接影响，是提高当年产量的关键时期。必须适时采取各项春管技...
发帖时间：2004/8/7 20:04:00
自制葡萄酒新工艺研发成功随着科学的进步，人们越来越清楚地认识到葡萄酒对人类健康所起的重要作用，葡萄酒不仅具有饮料酒的功能，还有滋补功能，适量饮用的确有良好的保健疗效。广大消费者对葡萄酒的消费观念还是很强的，只是优质葡萄酒的价格较高，使普通百姓望而却步，而中低档葡萄酒质量良莠不齐，...
发帖时间：2005/1/22 17:00:00
还有：方法一、清水浸泡洗涤法：一般先用清水冲冼掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过果菜部分5厘米左右，流动水浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2-3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。方法之二、碱水浸泡清洗法：大多数...
发帖时间：2015/11/9 17:04:46
农谚说“秋施金、冬施银、春季施肥人哄人”。有种网小编报道，秋季，猕猴桃采收工作基本结束，采果后，果树消耗养分多，因此应按照其生长规律，立即施肥。“秋季施肥，可以及时补给树体所需养分，保证果树的长势，确保果树高产。”专家刘存寿提醒果农，猕猴桃秋季施肥要准确把握施肥时机，科学合理施肥...
发帖时间：2005/11/22 15:53:00
孩子们喜欢吃的果冻个头可能要变大，果冻外包装的标签警示语、凝胶强度等都将会有新标准。日前，国家质检总局连同国家标准化管理委员会召集喜之郎、蜡笔小新等多家果冻企业对果冻行业标准QB1432－2001进行修订，草稿正在修订中。届时，果冻不再是儿童食品，而是有可能转化为一种休闲食品。 ...
发帖时间：2005/4/25 16:54:00
今年2月，江苏南京一名4岁男孩不慎被果冻窒息死亡，宁夏银川市一名两岁男童因吃果冻死亡。今年3月，上海市一名19个月的女孩因吸食果冻窒息身亡……这份儿童因吃果冻而死亡的不完全名单，是由中消协提供的。近年来不断发生的儿童吸食果冻、窒息死亡的事件，大都是由于直径3厘米左右的小果冻引起的...
发帖时间：2004/12/7 22:19:00
十、汇源果汁——“冷”热市场2003年６月３日，在果汁市场一片热战声中，汇源集团在北京正式启动“冷”计划，国内９位著名食品专家在一份名为“汇源PET无菌冷灌装技术鉴定书”上签下自己的名字。包括中国轻工业联合会副会长潘蓓蕾在内的专家认为，汇源在国内果汁行业率先应用PET无菌冷灌装技...
发帖时间：2006/7/4 14:04:00
美国总统行动计划、法国国家法律中心是欧美发达国家食品包装安全的最大特色。例如，1997年1月，美国总统食品包装安全行动计划发表。之后，作为食品安全计划的一部分，卫生部（DHHS）、农业部（USDA）、环保署（EPA）立即向总统提交报告，要求加强食品包装生产的控制。 1997...
发帖时间：2006/7/4 8:12:00
七、防腐剂是指能抑制食品中微生物的繁殖，防止食品腐败变质，延长食品保存期的物质。防腐剂一般分为酸型防腐剂、酯型防腐剂和生物防腐剂。一、酸型防腐剂：常用的有苯甲酸、山梨酸和丙酸（及其盐类）。这类防腐剂的抑菌效果主要取决于它们未解离的酸分子，其效力随PH而定，酸性越大，效果越好，在硷...
