发帖时间：2006/4/27 14:05:00
我是你新疆的校友，QQ：16928684，不过比你要晚几年，是食科的...
发帖时间：2006/4/27 14:11:00
请问有深入了解咖啡，再做咖啡研发技术的校友吗？偶想跟大侠请教很多问题...
发帖时间：2006/6/27 13:56:00
侯萍应该不是99的吧，我记得我们这一级没有这个人！...
发帖时间：2006/4/30 13:06:00
以下是引用侯萍在2006-4-2713:33:00的发言：速溶咖啡的加工方法一般是喷雾干燥和冻干法，冻干法生产的咖啡品质更好，但是成本高，而且工艺技术要求高，所以国内都是喷雾干燥法。工艺流程一般是：咖啡豆－焙烤－粉碎－萃取－浓缩－干燥，具体参数及工艺要点要看原料品种和目标产品的要...
