发帖时间：2007/8/24 12:33:00
前辈说的注射滚揉技术，是不是一定要有设备，小作坊运用这中技术如何操作？...
发帖时间：2007/10/19 14:39:00
小作坊式肉食加工厂的QS申请不难，只要按要求布局合理，有不要的文件和记录等等，就行了...
发帖时间：2008/6/9 10:36:00
自己在家做着玩还可以,如果开小作坊,可能有困难,卫生许可证估计难办....
发帖时间：2008/7/10 10:30:00
机子最适合做潮汕牛肉丸、猪肉丸。因为小，适合小作坊和小店铺的自制肉丸。...
发帖时间：2009/6/17 19:30:00
下岗在家想做棒棒冰但是又不懂得配方请各位大虾指教一下最好适合家庭作坊资金不多...
发帖时间：2009/9/29 14:19:00
上面7楼的朋友说得对，我国很多小厂作坊都是用煮泡入味。技术含量低，费时费力。...
发帖时间：2014/11/2 7:59:37
求购作坊式肉食真空低温杀菌设备或可以延长保质期一个星以上的技术...
发帖时间：2014/11/13 9:29:38
各位好，我感觉黄秋葵产品挺远市场前景的，这里有生产加工的朋友吗？必须是正规企业，不要作坊...
发帖时间：2015/1/22 14:29:51
向各位朋友请教，如果用豆渣做食品原料，小加工作坊出来的豆渣可以用吗？...
发帖时间：2004/8/17 17:02:00
小作坊一般是即食的，如果考虑做一些附加值更高的呢？另外，小作坊一般卫生比较差，各地查处的比较多，如果能在品质上保证并作好宣传，应该还是有的做的~~~~...
