发帖时间：2012/8/21 14:30:04
关键控制点1:原辅材料验收（一）工艺要求：1、质检科负责制定原材料检验标准和对其进行感官检验的各类检测规程、检测点、检测频率、抽样标准、检测项目和判定依据，使用的检测设备等。2、对采购的原材料，由供销科开具《原材料检验通知单》，送质检科进行抽样和感官检验，质检科填写《来货登记表》...
发帖时间：2006/9/28 17:32:00
哪位老大有蔬菜\调味品\包装材料\面粉等原料的验收作业指导书啊???我公司是做酒店食品陪送的,主要是供应自己公司集团属下的酒店,现在急需这些资料,先谢了!!!!...
发帖时间：2008/12/23 15:59:00
]糖果生产工艺硬糖生产作业指导书及关键控制点领料——化糖▲——过滤——真空熬制▲——冷却——加辅料▲——调和——成型——筛选——内包——成品检验▲——外包——入库1领料：①由专人到原料库领取销售部下达的生产通知单②按单确定所需的原料及计算其数量，领后置于车间相应位置并摆放整齐注意...
发帖时间：2006/9/28 17:16:00
急助:哪位校友有蔬菜\调味品\包装材料\面粉等原料的验收作业指导书啊???我公司是做酒店食品陪送的,主要是供应自己公司集团属下的酒店,现在急需这些资料,先谢了!!!!...
发帖时间：2012/4/18 20:19:20
谢分享，作业需要...
发帖时间：2005/12/19 20:06:00
谢谢作业要用呵呵...
发帖时间：2008/5/19 9:10:00
xiexie!不错的作业文件...
发帖时间：2008/11/1 14:30:00
ＣＩＰ作业指导书，实用！...
发帖时间：2010/3/21 21:37:00
学习中，为了完成作业...
发帖时间：2004/12/27 13:26:00
我建议楼主最好给编一个作业指导书！...
