发帖时间：2006/4/26 12:21:00
我需要有关产品标识、质量追踪和产品召回制度，原料、辅料安全卫生控制措施和卫生标准作业程序，哪位仁兄能帮帮我啊...
发帖时间：2005/7/24 18:54:00
1．目的：为了严格按工艺生产，控制生产过程，特制定本程序。2．范围：本程序适用于干混、分装的加工过程。3．职责：生产部负责过程控制的归口管理,品质管理部负责生产过程监控。4．程序文件流程图程序描述涉及部门干混工序生产准备1．生产部生产主管根据物流的要货计划，结合原料的库存情况按《...
发帖时间：2004/8/27 15:27:00
近几年我国一些大型的食品企业发展迅速，规模不断扩大，企业个体之间的竞争也逐步演变为以核心企业为主导的渠道之间的竞争，但是同时这些企业开始在订单、计划、渠道管理、供应商管理、客户关系管理等方面出现短板。如何逾越这些短板？有专家认为，迅速扩张的企业必须从协同管理入手，整合外部资源，避...
发帖时间：2004/5/24 16:38:00
有机食品认证的基本要求:建立完善的质量管理体系、生产过程控制体系的建立、追踪体系的确立一、质量管理体系的基本要求 申请有机食品认证企业（单位），须按《有机食品认证技术准则》的要求，建立并完善涵盖如下内容的管理体系：（一）、质量管理手册质量管理手册是阐述企业质量管理方针目标、质量...
