发帖时间:2012/8/22 15:41:59
小弟对卤汤作业不怎么懂,请大家指点一下。...
发帖时间:2005/1/2 15:30:00
[em01]
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发帖时间:2007/1/14 19:49:00
利乐枕包材质量标准利乐枕纯牛奶成品质量标准利乐枕排包规则利乐枕包装箱质量标准利乐枕纯牛奶工序作业标准250纯牛奶利乐包工序作业标准利乐超高温灭菌奶工艺流程http://www.tech-food.com/kndata/1010/0020013.htm...
发帖时间:2007/10/25 14:24:00
做好生产现场的质量记录,过程检查记录,制定作业指导书,企业标准,以及实施情况,做好质量控制并及时汇报。[em04]...
发帖时间:2011/5/9 14:41:00
申办食品包装生产许可证(QS)企业应准备29种文件申办食品包装生产许可证(QS)企业应准备29种文件 根据《食品用包装、容器、工具等制品生产许可通则》、《食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则》、《食品用包装、容器、工具等制品生产许可教程基础篇》、《食品用包装、容器、...
发帖时间:2004/7/20 12:48:00
乳制品企业生产技术管理规则中乳协【2003】26号关于发布实施《乳制品企业生产技术管理规则》的通知 为了加强和规范乳制品企业的生产技术管理工作,提高我国乳制品企业管理水平,我协会组织制定了《乳制品企业生产技术管理规则》,现予以发布,请参照执行。 中国乳制品工业协会二零零三年五...
发帖时间:2005/1/21 18:01:00
我之前做过QS,主要是准备一些文件:例如质量手册、不合格品控制程序、采购管理程序、人力资源管理程序、文件控制程序等二级文件;生产作业标准书、管制标准、设备维修保养、实验室作业办法及检验作业办法等三级文件,还有就是将申报资料准备一式三份就可以申报了,其次就是认证时要注意的细节了。...
发帖时间:2005/1/25 16:50:00
第一章肉制品的原料第一节、原料肉的种类第二节、原料肉的化学成分第三节、原料肉的加工性能第四节、分割原料肉第五节、原料肉的保存和解冻第二章肉制品的辅料第一节、调味料第二节、香辛料第三节、增稠剂(赋形剂)第四节、添加剂第三章肠衣和包装材料第四章肉类加工机械第一节、肉类处理机械第二节、...
发帖时间:2008/7/15 16:24:00
肉类企业培训教材第一章肉制品的原料第一节、原料肉的种类第二节、原料肉的化学成分第三节、原料肉的加工性能第四节、分割原料肉第五节、原料肉的保存和解冻第二章肉制品的辅料第一节、调味料第二节、香辛料第三节、增稠剂(赋形剂)第四节、添加剂第三章肠衣和包装材料第四章肉类加工机械第一节、肉类...
发帖时间:2004/6/18 19:57:00
HACCP食品卫生安全管理体系认证 HACCP认证与ISO9000质量体系认证关系 ISO是国际标准化组织(InternationalOrganizationforStandarization)的简称。ISO9000体系的是:"由ISO/TC176技术委员会制定的所有国际标准。...