发帖时间：2006/6/28 13:09:00
一、生物学特性1．形态与染色特性菌体两端钝圆、中等大小，杆状(有时呈卵圆形)、1—3umX0.6um、周生鞭毛，能运动，不产生荚膜，革兰氏阴性，而且一般是对碱性染料着色较好，但有时两端着色较浓，要与巴氏杆菌区分开来。2．培养特性1)需氧及兼性厌氧菌2)对营养的要求不高，在普通琼脂...
发帖时间：2006/7/27 12:20:00
夏季餐饮卫生亮红灯闷热的夏天，大小酒楼、餐馆、路边摊都迎来了消费高峰。但盛夏时节也是食物中毒和食源性疾病的高发时期。当人们大吃大喝时，有没有想到过食品安全呢？ 菜板上生熟食不分记者在小餐馆林立的华兴街发现，许多店里都配备了消毒柜，但大多没有使用。一家生意很好的烧菜馆老板称，卫生部...
发帖时间：2006/7/28 17:04:00
一次性餐具真的是一次性的吗筷子兜用完接着套，刨冰勺涮过接着舀，肉串签收回接着穿。昨天，记者走上街头调查一次性餐具是否能保证一次性使用，调查的结果触目惊心令人担忧。昨天中午，记者来到红桥区三号路附近某餐馆的雅间，只见餐桌上摆放的筷子都装在纸质的筷子兜内。仔细观看这些筷子兜，其中一些...
发帖时间：2006/8/13 20:37:00
本文网址:http://bbs.health.163.com/jkys/32874,6.html<ahref="javascript:">复制</a>1、最佳调味品———食醋 酷夏热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的...
发帖时间：2007/3/16 12:37:00
乳与乳制品卫生管理办法 第一条 为贯彻“预防为主”的方针和执行《中华人民共和国食品卫生法(试行)》，加强对乳与乳制品(以下简称乳品)的卫生管理，保证乳品卫生标准的切实执行，提高乳品质量，保障人民身体健康，特制订本办法。 第二条 本办法管理范围系指消毒牛乳、新鲜生牛乳、酸牛乳、...
发帖时间：2007/3/20 21:20:00
第十八章维生素C功能多维生素C有保护身体作用200年前，人们已经知道，新鲜的食物对于治疗坏血病有显著的效果，最近人们发现维生素C有更多神奇的作用，但有许多研究结果尚未公之于世。维生素C除了有助于构成胶原蛋白外，还有许多作用。例如，当有毒的物质侵害体内时，维生素C即发挥解毒的作用，...
发帖时间：2007/10/11 22:13:00
乳与乳制品卫生管理办法 第一条 为贯彻“预防为主”的方针和执行《中华人民共和国食品卫生法(试行)》，加强对乳与乳制品(以下简称乳品)的卫生管理，保证乳品卫生标准的切实执行，提高乳品质量，保障人民身体健康，特制订本办法。 第二条 本办法管理范围系指消毒牛乳、新鲜生牛乳、酸牛乳、...
发帖时间：2007/12/5 17:40:00
个人网络硬盘里的珍藏！！！拿来与大家共享！！点击链接可直接下。暂时发些医学方面的资料，还有功夫等其它方面的等传上去后再更新此帖。希望大家喜欢。放心，保证是我燕赤龙的，不会是什么盗链及广告等，以个人在论坛的声誉担保！为了方便我不定期更新，请版主置顶计算机资料:FoxitReader...
发帖时间：2008/5/15 9:30:00
四川汶川的强烈地震揪动这每一位人的心！每天挂在网上电视上关注的抗震救灾的进展，是我这样一位没有到达一线的营养工作者的心境。今天上午又看了很多感人的画面：哭泣悲恸、英勇坚强、残岩断壁、满目疮痍。。。。。我在思索，医生护士等都已经亲临一线了，我们后方的营养工作者能为灾区做些什么呢？在...
发帖时间：2009/3/18 15:37:00
一、甲鱼喜静怕声，喜阳怕风，喜洁怕脏。因此建池要选择环境幽静，避风向阳，排灌方便的池塘。若塘底没砂性土的，要掺一部分砂性土，塘边和池边分别建晒台和饵饲台，供甲鱼晒背和摄食之用，四周要建好防逃墙，砖砌、石棉瓦竖栽均可，高度1米左右。 二、要选好甲鱼苗。目前甲鱼苗来源，主要是两个方...
