发帖时间:2012/7/12 14:08:15
据《快餐食品营养调查与研究报告》表明,由冷链生产、配送技术及专业化、智能化、精细化作为支撑的现代餐饮加工工艺采用了工业化的加工工艺和标准化的加工操作流程,不仅生产效率更高、产品口味的一致性也更好,而统一的原料采购、加工和物流配送也更好地保障了食品安全。更值得关注的是,运用现代...
发帖时间:2015/12/16 13:46:47
奇亚籽起源于美洲地区,具有上千年食用历史。由于类属薄荷科植物,具有抗虫绿色植物的特性。奇亚籽的营养极为丰富。奇亚籽中Omega-3含量是深海鱼的13.8倍,蛋白质含量牛奶的5倍,膳食纤维全麦的12倍,钙是牛奶的6倍等。由于奇亚籽具有保健作用。可用于制作多种功能性保健食品的加工原料...
发帖时间:2009/8/11 14:29:00
作为一个年销量在200亿-300亿的巨大市场,休闲食品却一直游离在人们的主流视线之外。有专家向本报记者提供的数据显示,中国休闲食品销售正以每年递增15%左右的速度爬坡。而与西方发达国家人均每年消费量约26000克,我国目前的人均消费量仅为16.6克。 以连续10年占据糖果销售首...
发帖时间:2005/5/24 19:28:00
这组趋势文章均可以在www.e-sinew.com网站上找到,这是台湾食品工业研究所的专业人士创办的网站,有很多很专业细致的评论文章和相关产品,大家可以去看看调理食品产业近况及发展趋势枢纽科技顾问公司黄怡菁2004展会专刊p.122~126(食品信息杂志社)调理食品因具有面对国际...
发帖时间:2017/5/29 10:50:09
5月26日下午,2017“美丽河南•一县一品”新闻发布会暨第二批授牌仪式在金质大酒店召开,13家企业荣获“2017“美丽河南•一县一品”称号。河南省人民**参事、河南省一县一品创建活动办公室主任赵志正,河南出入境检验检疫局处长胡守明,河南省统战部宋庆龄基金会秘书长林彬,河南省一县...