发帖时间:2011/7/12 14:54:40
设想将来的某一天,那些被炭火烤得嗞嗞作响的牛排可能不是来自牲畜身上,而是实验室培养出来的。荷兰科学家日前宣称,第一个人造牛肉汉堡将会在一年之内问世。肉类在动物体外生长对于一些科学家来说,研制出人造肉又叫“试管肉”一直是他们几十年来的梦想。在美国以及欧洲的大学里,研究人员正致力于实...
发帖时间:2007/2/8 13:00:00
http://www.sina.com.cn2006年12月14日11:48《新知客》 食之有道,我埋单 天生民,有物有则。“断竹续竹,飞土逐肉。”这首流传千古的原始歌谣《弹歌》,短短八个字,正是中国远古人类狩猎时期伐竹、制弓、发丸、逐兽的猎食生活的真实写照。随着科技的发展,...
发帖时间:2013/8/6 11:58:57
世界上第一个“试管汉堡”5日在英国首都伦敦问世。这个汉堡的“牛肉饼”是荷兰研究人员用牛的干细胞培育而成,成本超过32万美元。研究人员希望人造肉有助解决全球肉类紧缺问题,应对气候变化。 这块人造牛肉饼是荷兰马斯特里赫特大学马克•波斯特多年研究的成果。他带领研究人员从牛的肌肉组织中...