发帖时间：2008/4/3 16:11:00
支持一下“二泉映月”，直接把牛奶向消费者销售，如果是健康牛的牛奶对消费者没什么危害，但是如果是含抗生素的奶牛呢？抗生素经过加热消毒是不能处理掉的，喝了之后对人体的影响非常大，相当于人体在长时间内服用抗生素，其危害可想而知。[em11]...
发帖时间：2008/3/13 18:19:00
你要生产还是做试验研究？手动的灌装自己就能完成，要卫生程度高的可以用超净台，瓶和杯的消毒用氯水就可以了，封口可以用熨斗。可以去看看满大街买的珍珠奶茶封口机。以上是试验室的方法，生产用压根就拿不到许可证。...
发帖时间：2008/3/13 18:07:00
原因：蛋白质经过热处理已经不稳定了。酒精试验是测试鲜奶的，不适用于UHT成品，没有参考价值。况且您经过混料等工艺添加了改变蛋白稳定性的物质，当然阳性了。...
发帖时间：2008/2/25 19:04:00
不能回用，不过现在缺乏监督办法，不好检测啊。道德上谴责一下。...
发帖时间：2008/2/13 1:16:00
楼上的要好好学学食品安全手册，这条也不是新希望策动的，那时候新希望还没有做牛奶呢，楼主先调查清楚再说。呵呵...
发帖时间：2008/2/6 15:13:00
把阿杜帖子顶起来，这个时候这个帖子最好新年到了，祝大家新年快乐，万事如意鼠年大吉，身体健康！...
发帖时间：2008/1/29 21:03:00
楼上的注意生奶的质量，这是蛋白质稳定的基础。混料过程尽量的快，尽量在冷得状态下贮存，减少微生物污染的机会。...
发帖时间：2008/1/29 21:01:00
羊奶不是很清楚，不过牛奶发酵状态为不均匀颗粒也不太会凝乳，可能是发酵过程异常了你再试一试吧。另外，羊奶的蛋白质结构和牛奶有什么区别，呼唤专家解答。...
发帖时间：2008/1/26 14:15:00
有，但是相当的贵，利用照片对比技术进行判断，啤酒瓶的检验有使用的对瓶底比较容易判断，但是瓶身，尤其是印了字的瓶身就比较难了。要是金属异物可以用金属探测器，洗不干净的奶瓶还是用人工检验比较好。给你几个建议：1。瓶内的异物通常是分拣的工序没有注意好，在进洗瓶机前检瓶人员应该从上向下观...
发帖时间：2008/1/26 14:02:00
谷物，纤维等健康概念应该正在推广今年是奥运年，在运动方面有没有机会啊？茶饮料，咖啡饮料也会有机会吧，大家努力吧！...
