发帖时间：2004/6/3 21:44:00
L乳酸和D乳酸各有什么特性呀？另外，是不是某一只纯菌株只能产生一种类型的乳酸希望楼主解答！谢谢！...
发帖时间：2004/7/1 20:04:00
好像有花生脱皮机不过水分含量比较大不经过烘烤有些难度...
发帖时间：2005/1/24 22:36:00
现场管理和喜欢的养成非常重要关键的是要上下一心，尤其是领导一定以身作则不然上行下效永远只是流于形式了这是一个人重而道远的工作不过真的有意义！...
发帖时间：2005/1/24 23:01:00
洁净厂房设计规范不知道对大家有没有帮助...
发帖时间：2005/1/24 23:02:00
我上传了中华人民共和国国家标准洁净厂房设计规范GBJ73--84希望有所帮助...
发帖时间：2005/1/24 23:06:00
不太容易做以前好象高加索地区的kafer(忘了是不是这样拼得了)就是类似的奶酒不过是混合菌种，培养时间也要长一些生产条件不具备所以没有做有经验的人说说看呀！...
发帖时间：2005/1/24 23:32:00
报个名先有工程经验，了解研发，熟悉生产管理...
发帖时间：2005/1/25 22:27:00
我记得有资料是这样写的也许各个行业不太一样，仅供参考清洗前：每平方厘米1500cfu清洗液清洗后：每平方厘米60cfu最终清洗后：每平方厘米10cfu消毒后：每平方厘米1cfu...
发帖时间：2005/1/25 22:31:00
autocad什么版本的都行，关键是要便于交流和沟通我用2000版的，到哪里都兼容无估计楼主讲的是图形库食品设备相应的图库比较简单，还是自己画一个吧，很简单的...
发帖时间：2005/1/25 23:03:00
对于低脂酸奶的口感我想讲两句，不到之处请各位大虾指教第一，低脂酸奶的口感没有全脂酸奶的奶油感强，主要是风味体现和释放比较的快，上面的朋友讲了添加香精和增稠剂都能够起到比较好的效果，不过发酵乳香精能够模仿得很象的产品实在是不多见，增稠剂的使用应该注意用量，否则就是糊口的感觉而不是奶...
