发帖时间:2010/3/9 1:04:00
一般情况下应保持在4度左右灌装。温度太高灌装困难,二氧化碳含量也难以保证。...
发帖时间:2011/10/13 9:09:11
现在的设备真是日新月异呀,请问15楼的,欲达到4倍二氧化碳18度灌注,是国内的设备嘛?...
发帖时间:2004/11/8 14:24:00
商机无限:水果吃出碳酸饮料口感通过三年的研究,科学家们研制出了一种新的技术,可以使水果以碳酸盐的形式存在,从而给消费者们留下吃水果可以和喝碳酸饮料一样的泡沫飞溅的感觉。“我们看到在这个应用中的巨大潜力,并相信这个技术可以用来提高食品的口感。正如我们现在正在做的应用新的技术到蔬菜中...
发帖时间:2006/9/4 18:42:00
部分氢氧化钠已经和空气中的二氧化碳反应掉了,因此称取的1.1g样品中并不完全是氢氧化钠,所以配制好的溶液需要标定。...
发帖时间:2004/12/28 13:35:00
碳酸饮料卫生标准中华人民共和国卫生部1996-06-19批准1996-09-01实施1 主题内容与适用范围 本标准规定了碳酸饮料卫生要求。 本标准适用于碳酸饮料。 2 引用标准 GB2760 食品添加剂使用卫生标准 GB4789.2 食品卫生微生物学检验菌落总数测定GB...
发帖时间:2005/8/8 17:25:00
[Point=100]一、发证产品范围实施食品生产许可证管理的碳酸饮料(汽水)产品指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。不包括由发酵法自身产生二氧化碳气的饮料。其成品中二氧化碳气的含量(20℃时体积倍数)不低于2.0倍。发证碳酸饮料产品包括碳酸饮料、充气运动饮料等产品。其申证单元为...
发帖时间:2006/11/30 23:26:00
氢氧化钾和二氧化碳反应生成碳酸钾,是易溶于水的盐,是不是蒸馏水纯度不够?再说了,你配标准溶液,时间长了肯定要重新标定啊!配适量比较好。...
发帖时间:2015/12/24 14:13:18
近日,广东省教育厅等发布《关于进一步加强学校食品安全促进膳食营养均衡工作的通知》,对学生健康饮食进行了规范,对校方食品的采购、贮存、加工以及供应作了要求,并对学生一日三餐营养搭配及用餐给出了建议。通知中最为人们热议的一个是将火腿肠、丸子、烤串、腊肠踢出荤菜行列;另一个则是学校逐步...
发帖时间:2004/8/30 17:14:00
通过三年的研究,科学家们研制出了一种新的技术,可以使水果以碳酸盐的形式存在,从而给消费者们留下吃水果可以和喝碳酸饮料一样的泡沫飞溅的感觉。“我们看到在这个应用中的巨大潜力,并相信这个技术可以用来提高食品的口感。正如我们现在正在做的应用新的技术到蔬菜中一样,这样作的目的是用来提高沙...
发帖时间:2004/9/18 22:18:00
按道理这么微量的有机碳几乎不用考虑,另外,你所用的214纳米检测的波峰有波动,是否只对有机碳有波动,而对二氧化碳等没有波动啊?...