发帖时间：2011/4/3 11:55:00
海发菜,学名龙须菜、江蓠,为江蓠科植物江蓠的藻体，又叫海石花，赤菜，美国科学家研究发现，海带、紫菜、龙须菜等海洋食品中含有的褐藻氨酸有降压、降脂作用，有人用此治疗高血压病人158例，其中显效86例，且胆固醇下降率为58％，甘油三酯下降率为50.3％。其所含的岩藻多糖具有肝素的活性...
发帖时间：2011/5/21 10:29:00
中国自古民间就沿留喝粥这一饮食习俗，大概在以前，人们生活水平有限，粥作为一种最简单，最便宜的食物被广大民众所接受，一直流传至今，当时的粥简单的来说也就是把粗粮磨成粉状熬成可以食用的糊状食物，在那样的贫苦年代，就凭借这最普通的一碗粥养活了成千上万的中国人。所以，粥，对中国绝大多数人...
发帖时间：2011/5/30 14:30:00
中国自古民间就沿留喝粥这一饮食习俗，大概在以前，人们生活水平有限，粥作为一种最简单，最便宜的食物被广大民众所接受，一直流传至今，当时的粥简单的来说也就是把粗粮磨成粉状熬成可以食用的糊状食物，在那样的贫苦年代，就凭借这最普通的一碗粥养活了成千上万的中国人。所以，粥，对中国绝大多数人...
发帖时间：2011/7/19 12:01:02
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。下面为大家介绍鸡蛋的十个养生谬传。红壳鸡蛋比白壳鸡蛋有营养过去人们一直认为红壳蛋更有营养，红壳蛋市场价格比白壳的贵约0.2元/斤。实际上，检测表明，蛋壳...
发帖时间：2011/8/19 8:17:39
糯玉米也称粘玉米，其淀粉构成全部为支链淀粉，粘度大，适口性好；甜玉米的干物质均为低糖化合物，鲜食口味甘甜。糯玉米和甜玉米是两个不同的作物品种，但通常它们都作为鲜食玉米的主要加工原料，而加工工艺和产品形式基本相同。 我国人民素来有喜食鲜嫩青棒的习俗，但是鲜食玉米历来是好吃难保存，...
发帖时间：2012/3/9 11:19:05
阿舒拉日，是伊斯兰教历12月10日。真主于该日创造天园、火狱和人类(阿丹及其妻哈娃)；该日又是十大先知在危难中获救之日：(1)人祖阿丹(亚当)及其妻哈娃(夏娃)原住天园，因受易卜劣厮(魔鬼)诱惑，违犯真主禁令，摘吃了禁果，真主于阿舒拉日饶恕其所犯过失，罚降到大地传衍人类。(2)先...
发帖时间：2012/5/28 10:06:05
儿童与青少年的肥胖是很严重的健康问题！在国际营养专题研讨会上，专家们认为，单纯肥胖症对儿童心血管、呼吸功能产生长期的慢性损伤，延迟儿童有氧能力发育、提前动用心肺储备功能，降低了身体健康水平。除了对儿童生理上的影响，还造成儿童的心理行为的损伤。儿童的自尊心和自信都受到严重伤害，造成...
发帖时间：2012/5/28 15:13:14
儿童与青少年的肥胖是很严重的健康问题！在国际营养专题研讨会上，专家们认为，单纯肥胖症对儿童心血管、呼吸功能产生长期的慢性损伤，延迟儿童有氧能力发育、提前动用心肺储备功能，降低了身体健康水平。除了对儿童生理上的影响，还造成儿童的心理行为的损伤。儿童的自尊心和自信都受到严重伤害，造成...
发帖时间：2012/6/20 17:35:27
不知不觉，“端午节”越来越接近了。说到如何过端午节，肯定少不了中国的传统习俗，就是吃粽子。粽子的花色品种根据地域差异各不相同，主要都是由糯米做成，馅料则是，北方多数是包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料。那么孕妇在端午节是否适合吃粽子呢？孕妇应该怎样吃...
发帖时间：2012/7/5 18:05:46
端午临近，粽叶飘香，吃粽子是我国传统的端午习俗，各种各样的粽子吸引着人们。不过，深圳市第二人民医院营养科主任张茂祥提醒大家，大量食用可能引发消化不良，有胃病、糖尿病、高血压的病人要少吃或者不吃，老人和儿童不宜过量进食。而吃不完的粽子一定要放在冰箱里冷藏，冷藏最好不要超过3天。粽子...
