发帖时间：2015/10/19 14:29:59
[font=宋体][size=3]随着社会的不断发展，人民生活水平提高，生活节奏加快，减少厨房劳作成为人们的需求，而冷冻食品以其方便快捷、美味、品种丰富受到人们青睐。目前，市场上主要的冷冻食品分为四大类：1、水产速冻食品，如鱼虾、蟹肉棒等；2、果蔬速冻食品，如竹笋、毛豆等；3、畜...
发帖时间：2015/9/28 15:32:18
北京精准企划谈食品企业成功营销系列之三十一中国火锅丸子企业做大品牌和产品销量的方法作者：北京精准联合企划有限公司首席策划-中国食品营销策划第一人丁华为了更精准了解火锅丸子产品的消费需求、竞争态势和潜在的市场机会，使火锅丸子生产企业能够做到根据消费者的需求进行品牌策划、产品策划、市...
发帖时间：2015/9/11 16:34:00
因为现在的公司是做食品改良剂的，所以对这一块儿研究了很久，现在把自己整理的关于面制品改良剂的食品添加剂与大家分享一下。面制品品质改良必备神器：聚丙烯酸钠。1.聚丙烯酸钠是一种新型水溶性高分子化合物，具有增稠、乳化、赋形、膨化、稳定等多种功能，其粘度约为CMC、海藻酸钠的1.5倍。...
发帖时间：2015/9/9 16:30:16
中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞...
发帖时间：2015/8/23 17:03:17
处暑，二十四节气之一。秋燥时节，还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品，可多吃梨子、百合、红枣以及一些滋阴养肺、润燥生津的粥汤。准备好迎接秋天了吗？红枣百合粥材料：山药90克，百合40克，大枣15克，薏仁30克及大米适量。做法：将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净煮粥。功效：百合滋阴降火;...
发帖时间：2015/8/21 18:02:18
现代社会的人们问什么生活好了，健康却每况愈下了，还不如以前什么也吃不到只能吃粗粮的**了？？那是因为社会发展了，我们生存的环境已经不再拥有大自然的生活环境，大气污染，室内化学污染，我们吃的食物也不是自然种植的了，农药，化学添加剂等各种食品安全问题，还有不断发展的科技，现在的人吹空...
发帖时间：2015/8/21 11:08:18
秋季是一年四季之中最适合滋阴补肾的季节。想要达到最好的减肥效果，从饮食方面着手是一个非常不错的选择。补肾，很多选择人参、鹿茸等高档滋补品。殊不知，中医有个观点：“虚不受补”。所以平补为宜，人参、鹿茸、鹿鞭、海狗等补品要慎用。还有个需要特别注意的问题：不分阴阳来补肾。这不仅达不到效...
发帖时间：2015/8/8 16:17:43
枣是滋补调养的佳品。枣又分为鲜枣和干枣，他们的营养价值和食用方法是有所差别的。下面我们就来看看中医解读鲜枣和干枣的区别：鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，其中维生素C含量最高，因而有“维生素丸”之美称。据测定，每100克中有243毫克的维生素C，18—23克碳水化合物，0.86克粗...
发帖时间：2015/7/23 9:44:23
麻辣烫越来越多的出现在街头，尤其是受到女性朋友欢迎。相信不少女性朋友都喜欢在外面吃麻辣烫，方便快捷又麻麻辣辣，但是如果说麻辣烫和女生例假时的“血崩”有关系，你相信吗？麻辣烫里又隐藏有什么危害呢？ 吃火锅、涮羊肉、麻辣烫已经不分季节，街头麻辣烫以其独特的风味占据了许多城市的街头巷...
发帖时间：2015/7/14 10:14:48
国家食品安全风险评估专家委员会2014年发布的《中国居民膳食铝暴露风险评估》中提到，面粉及面制品是我国膳食铝的主要来源。而我国老百姓的日常饮食几乎都要涉及到这些食品。馒头、包子、粉条、油条、饼干、蛋糕、海蜇……老百姓经常吃的这些食品看上去蓬松酥软、色泽诱人，谁能想到里面却潜藏着铝...
