发帖时间：2006/11/29 18:00:00
蜜饯一般是通过高糖抑菌，是不是工艺执行有问题？先分析原因，再对症下药。从加防腐剂方面来解决问题不太好吧？...
发帖时间：2006/11/30 9:24:00
一份比较好的员工培训课件。...
发帖时间：2006/11/30 9:38:00
要看企业规模吧，也要看企业的作风是不是务实，干事的人是否务实，部门之间沟通是否畅通。比如：开发产品的部门（研发部）、制定质量标准的部门（技术部）、执行质量标准的部门（生产部门）、检查监督质量标准执行情况的部门（质检部）有的公司技术部、研发部、质检部是作为一个部门的，有的研发单独，...
发帖时间：2006/11/30 14:05:00
主管，是导演而不是演员，是教练而不是球员，是成事者而不是做事者。.做一个主管，要有明辨是非的见识，要有接受批评的雅量；.做一个主管，要无私心，要心存感谢之凡，人人才愿追随；.做一个主管，要站得高看得远，要能化险为夷；.做一个主管，要能因向压力挑战，更要能突破内外变局；这样，才是一...
发帖时间：2006/11/30 14:34:00
诚信和管理才能使必须的。...
发帖时间：2006/11/30 15:28:00
人的管理是企业管理中最终的一环，人机料法环，人排在首位，而后面的四个因素也是由人来做的。美国官方对部分食品加工企业的食品安全控制状况进行调查，总结出影响食品安全的十大问题（帖子发在质量管理板块），结论是：首要的危害是缺乏员工培训！...
发帖时间：2006/11/30 15:40:00
美国官方调选专家，对各种食品的加工进行调查分析，总结出影响食品安全的十大问题，以帮助企业改进食品安全管理体系。...
发帖时间：2006/11/30 17:10:00
炒作还是真的？...
发帖时间：2006/11/30 17:20:00
不好意思，操作失误，没写完就发出去了。如果是真的，应该在全国推广阿？我担心是使用化肥催的，吸引眼球，更可怕一层想，激素的问题。...
发帖时间：2006/12/1 10:15:00
欢迎欢迎，希望经常来指导讨论。...
