发帖时间:2005/10/12 16:12:00
2003年10月15日西安大鹏生物水苏糖随“神五”一飞冲天这一消息被全国各大媒体争相报道,《光明日报》(2003年10月29日题为:水苏糖成为航天饮品)、《人民日报》市场报(2003年11月10日题为:飞船食品首次揭秘水苏糖成为航天饮品)、《中国食品报》(2003年11月22日题...
发帖时间:2005/10/4 16:37:00
亚硫酸钠不是有漂白作用吗?护色效果....?我试过拿亚硫酸钠泡蕨菜,菜变黄了,染色也不均匀.[em06]...
发帖时间:2005/9/24 20:59:00
但客户不希望用乙酸锌.硫酸铜....
发帖时间:2005/9/24 20:45:00
我试试,谢谢![em07]...
发帖时间:2005/9/24 20:40:00
说的清楚些可以吗?...
发帖时间:2005/9/24 20:28:00
[color=#4D4DB3][size=4]试了延长时间也没用呀,染的还是不均匀,太外皮光滑,只有纹路染上,表面光华的还是不行[/size][/color]...
发帖时间:2005/9/17 20:48:00
哪位高手知道刺嫩芽制作工艺(着色方面)...
发帖时间:2005/8/13 9:19:00
叶绿素铜钠,在什么条件下(温度。。。。)发挥最好作用?染色效果最好,杀菌后不易褪色?我是把叶绿素加热80度,放菜,降室温,然后0-5度放置染色,有没有什么问题?[em06][em09]...
发帖时间:2005/8/12 9:52:00
[size=4][size=6][size=7][size=6]90度60分钟,蔬菜就已经软烂,色素更易褪色呀?如果蔬菜是干的再泡开,那样还有酶活吗[/size][/size]...
发帖时间:2005/8/12 9:48:00
[face=隶书]90度60分钟,蔬菜就已经软烂,色素更易褪色呀?如果蔬菜是干的再泡开,那样还有酶活吗?[/face]...