发帖时间：2005/11/10 15:28:00
哪位高人知道水煮刺嫩芽工艺，主要是染色方面的要求。...
发帖时间：2005/11/10 15:13:00
我试了，先用醋酸调制PH为3.6左右，加入叶绿素铜钠（原料的千分之1.5），放入脱盐原料，加热至80度，但染色效果还是不好，没有那么绿，而是发黄的绿！是不是叶绿素不够？还是。。。。郁闷！希望您能帮帮我！[em06]...
发帖时间：2005/11/4 17:50:00
染完色泽青透，杀菌后中心发黄，培养一段时间产品就褪色。...
发帖时间：2005/11/4 17:44:00
你做过水煮的那汤汁PH是多少？杀菌条件？不会是脱硫后就直接装袋了吧？...
发帖时间：2005/11/4 17:40:00
可户没有要求SO2，看样品觉得没什么，不像染色的那么难掌握色泽均匀，但主要是PH，但不让打开样品怎么做出PH呢？我觉得自己挺傻的。一开始拿来样品差点打开尝，叫领导说了，呵呵...
发帖时间：2005/11/4 17:34:00
旅顺上班怎么了？水煮是差不多，但PH很关键，觉得自己好笨，什么都没头绪，看样我不适合干开发。[em06]...
发帖时间：2005/11/4 17:28:00
请问各位，谁知道叶绿色铜钠最易上色时的PH值？还是得根据不同产品来设定最适PH？[em11]...
发帖时间：2005/11/2 7:50:00
着色是还的用冰醋酸调PH是多少？易上色？可能问的有点傻，但我才工作就干开发，真的有点没头绪，在学校学的差的好多！...
发帖时间：2005/11/2 7:41:00
啊！耍我？呵呵！美丽可爱的大姐姐，你帮我看看呗，PH是多少？如果不对，会有什么现象？...
发帖时间：2005/10/25 18:25:00
[size=3]水煮金针菇工艺，需要注意什么？[/size][em04]...
