发帖时间:2004/9/3 11:27:00
联合国官员在周二宣布,联合国现在已经暂停了鱼子酱的出口,直到生产鱼子酱的国家按照协定来保护鲟鱼,这一禁令才会被解除。国际濒临灭绝野生动物群贸易大会的荣誉秘书长在日内瓦的联合国会议上说,在主要的鱼子酱出口国家,尤其是在里海沿岸的国家,现在已经无法准确的计算究竟有多少鲟鱼被非法捕杀。...
发帖时间:2004/5/13 15:09:00
到了俄罗斯,自然少不了要尝一尝那里的黑面包和鱼子酱。黑面包是俄罗斯人餐桌上的主食,乍看起来颜色像中国的高粱面窝头,切成一片一片的,口感有点儿酸,又有点咸。黑面包极富营养,又易于消化,这是因为,发酵黑面包用的酵母含有多种维生素和生物酶。据俄罗斯朋友介绍,烤黑面包挺费事的,光和面和发...
发帖时间:2008/12/2 21:01:00
顶极的俄罗斯餐代表作红菜汤在克里姆林宫举办的国宴菜单上,红菜汤永远是一个必列菜式。当年斯大林在宴请毛泽东时,曾热情推荐,赫鲁晓夫最钟爱的也是这个红菜汤。罗宋汤的做法,但用了俄罗斯特有的一种“绿皮红肉”的萝卜制作,喝的时候还要伴入鲱鱼沙律鲱鱼是一种深海鱼,一般经过熏制或者腌制才放入...
发帖时间:2016/7/11 15:24:24
核心提示:未来的3D打印食物系统可以精确到允许个性化定制菜单,以实现例如避免某些成分导致食物过敏或获取某种特殊营养需要等目标,高端餐饮业主厨们也将非常享受这种新的烹饪模式。[align=center][attachimg]24143[/attachimg][/align]西媒称,...