发帖时间:2008/10/26 10:05:00
主要原料花生仁24公斤。糯米粉26公斤,淀粉0.65公斤,食盐4公斤,味精0.25公斤。设备用具滚锅(花生仁粘粉用)、烘笼、烘炉。制作方法做调味浆:先加18公斤水,把4公斤盐溶化、煮沸。取适量水将0.65公斤淀粉和0.35公斤糯米粉调匀、过滤,倒入盐水中煮浆。当浆面起泡时将锅端起...
发帖时间:2007/1/21 10:26:00
高价求江西香酥鱼皮花生制做方法,(0)13056312960...
发帖时间:2008/12/22 17:40:00
我想做花生深加工,请教下有做这方面的朋友,指教一下!就是咖啡花生,可可花生,鱼皮花生,香酥花生类的.我的联系方式:QQ:598486289电话:15095009872...
发帖时间:2007/1/21 10:27:00
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发帖时间:2009/8/16 7:58:00
大家好。我想做一种和鱼皮花生米差不多的产品,叫香酥花生。花生外面裹了很厚一层面粉,然侯在下锅油炸。口感很泡。请有这方面技术的与我面谈。电话:15023625343,QQ:1127859886非诚勿扰。谢谢...
发帖时间:2008/12/23 20:40:00
大家好,本人想做香酥花生米就是类似鱼皮花生米那种,里面是花生米外面包裹的是面粉味道是甜香酥,面粉包衣厚一些怎么做啊请教各位高手,希望能赐教,不胜感激涕零。...
发帖时间:2010/11/29 13:39:00
唐嘉食品常年供应蜂蜜花生、怪味花生、麻辣花生、酒鬼花生,现诚招食品经销商,利润很可观。技术可以转让,包教包会!蜂蜜花生,花生类食品中的高档品种,以小麦面粉为主,配以原浆蜂蜜为辅制作而成,色泽诱人,香甜可口,口感酥脆,香味余长。由于配料中加入蜂蜜,不仅提高了制品的营养价值,而且将以...
发帖时间:2009/8/16 7:52:00
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发帖时间:2009/8/16 7:57:00
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发帖时间:2010/11/29 13:42:00
唐嘉食品常年供应蜂蜜花生、麻辣花生、酒鬼花生、怪味花生。技术可以转让,包教包会!蜂蜜花生,花生类食品中的高档品种,以小麦面粉为主,配以原浆蜂蜜为辅制作而成,色泽诱人,香甜可口,口感酥脆,香味余长。由于配料中加入蜂蜜,不仅提高了制品的营养价值,而且将以往的烤花生制改为炸制,不但省时...