发帖时间：2007/3/20 8:45:00
各位大家好:我做了一些鳕鱼片干燥后表面发亮,还有拈手的感觉请大家帮帮忙解决一下....
发帖时间：2004/10/25 8:56:00
上海鱼片肉脯质量值得信赖(2004.10.22) 日前，上海市卫生监督所组织区县卫生监督所对沪上销售的鱼片干、肉干肉脯进行了专项监督抽检。共抽检鱼片干37件、肉干肉脯62件，检测结果表明全部合格。 鱼片干、肉干肉脯是上海市民喜爱的休闲食品。此次抽检的样品分别采自于申城34家超...
发帖时间：2005/11/18 16:17:00
可比克薯片乐高沙嗲牛肉粒被责令下架(附名单)[作者]皇甫萍通讯员靳嘉春 [选稿]沈燕 [来源]新民晚报 2005-11-1815:47:39 可比克薯片、乐高沙嗲牛肉粒等知名休闲食品因抽检不合格，昨天已被相关区县食品药品监督部门责令下架。市食品药品监管局提醒市民，即使广告漫天飞...
发帖时间：2006/8/5 12:13:00
七、方便面 方便面是时下流行的快餐食品之一，其制作方法也是从国外引进的，为与麦当劳、肯德基等洋快餐区别，不妨称之为“土快餐”吧。这种“土快餐”是油炸面条加上食盐、味精组成的，最大弊端在于缺乏蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素，而这些恰是儿童生长发育必不可少的养分。 对策：不能...
发帖时间：2006/7/22 15:21:00
水产类的热量表食品名称热量(大卡)/食品名称热量(大卡)/可食部分(克)可食部分(克)鲮鱼(罐头)399/100金线鱼100/40淡菜(干)355/100狗母鱼100/67蛏干340/100鲈鱼100/58鲍鱼(干)322/100鳙鱼(胖头鱼)100/61鱿鱼(干)313/98小...
发帖时间：2010/12/20 18:48:00
秋冬季节，许多家庭又开始腌制雪里红、大白菜、糖蒜等食品。专家提醒，腌制食品中有安全问题的主要是腌制蔬菜，尤其是短期腌制蔬菜也就是所谓的“暴腌菜”。腌菜时间超过一个月更安全 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出，亚硝酸盐来自于蔬菜中含量较高的硝酸盐，蔬菜吸收氮肥或...
