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魔芋鱿鱼
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作者:
我来也
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发帖时间:
2004/9/1 20:37:00
魔芋仿生食品魔芋仿生食品是以魔芋精粉为原料,加入调味料、香料、色素等,运用现代机械设备等加工手段生产的、形态及口味类似自然生物的食品,如魔芋仿生牛忻素虾仁素肚片素回花素蹄筋素就鱼海荤皮等。现举4例说明其制法。1、人造魔芋鸡肉人造魔芋鸡肉的制作方法有多种,其中之一为:取鸡蛋白1千克...
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