发帖时间:2007/2/1 2:31:00
熏马肉,熏马肠这是哈萨克族最具特色的传统肉制品之一。每年11月底和12月份,是哈萨克族牧民熏肉的旺季。他们在这个时候,挑选一些膘肥体壮的马、牛、羊宰杀后供过冬食用。为了使这些肉能够较长时间的保存,他们采用了熏的方法。先将肉剁成块,撒上盐,搭在木架上,四周是土块墙或是用其他东西遮挡...
发帖时间:2009/1/23 13:52:00
新疆玉兹堡庄园出品的哈萨克族的熏马肠:脂肪丰富,但油而不腻,瘦肥分明,不仅色悦目,而且营养价值很高,并具有特殊的风味!新疆优质马肉具有高蛋白、低脂肪、胆回醇含量低等特点。资料显示它的蛋白质含量为20.1%,脂肪含量为2.5%,并含有人体所需的多种维生素。如:VA、VB1、VB2、...
发帖时间:2009/3/8 17:53:00
新疆玉兹堡庄园出品的哈萨克族的熏马肠:脂肪丰富,但油而不腻,瘦肥分明,不仅色悦目,而且营养价值很高,并具有特殊的风味!新疆优质马肉具有高蛋白、低脂肪、胆回醇含量低等特点。资料显示它的蛋白质含量为20.1%,脂肪含量为2.5%,并含有人体所需的多种维生素。如:VA、VB1、VB2、...
发帖时间:2006/12/14 13:01:00
特色食品香巴拉牛肉干新疆维吾尔自治区产品质量监督检验所认定产品采用新疆优质牛肉为原料,以独特的传统工艺,辅数十种天然香辛料精制而成,不含任何防腐剂及人工色素,是旅游小酌有麻辣、香辣、孜然、芝麻、蒜香5种口味,可以根据喜好选择。小袋:50克/袋.。大袋:150克/袋。特级天山黑瓜子...
发帖时间:2017/7/8 9:40:46
美丽的新疆是一个多民族的聚居区,长期居住着汉、回、满、蒙古、锡伯、塔吉克、俄罗斯、维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、乌孜别克等13个民族,人口大约1963.11万人。在这民族众多的地区,各种文化水乳交融,因而有着丰富而又独特的饮食文化,这些饮食文化又都反映了新疆农牧区和多民族的特色。新...
发帖时间:2006/9/15 18:32:00
Eubacteriumaerofaciens产气真杆菌Eubacteriumlentum迟缓真杆菌Eubacteriumlimosum粘液真杆菌Ewingellaamericana美洲爱文菌Flavimonasoryzihabitans栖稻黄色单胞菌Fusobacteriummo...