发帖时间:2011/8/29 12:31:39
记者卧底揭开使用添加剂自制饮料真相成本十元左右售价五六十元 近日,有读者举报称,位于南河沿大街的东来顺华龙街店鲜榨果汁系“果粉”勾兑。记者应聘服务员进入该店,获知“鲜榨果汁”的制作、售卖过程。该店鲜榨果汁是用“果汁伴侣”、添加剂和少量果肉勾兑而成,1扎成本大多控制在10元左右,...
发帖时间:2011/7/27 9:49:44
昨天味千拉面中国公司发表声明坦承,该公司的汤料为“通过熬制工艺生成浓缩液”,对于“一碗拉面的汤钙含量是牛奶的4倍、普通肉类的数十倍”,味千公司也承认错误:“味千汤底的钙含量是由于浓缩未还原的计算方式错误而致,对此我们已修改。” 有业内人士指出,在餐饮行业里,不少餐饮店销售的...