主题帖：十九种上海经典传统风味小吃

作者：fssimon88 作者相关帖子

发帖时间：2006/9/25 15:30:00

海小吃在南宋时即有记载，明初上海成为东南名邑，制作渐趋精美，在清时随着上海商业日益繁荣，应时适令的各类米、面类小吃品种更为丰富。　　清末，上海列为对外通商口岸后，相继吸取了各地风味小吃精华，几乎包括了全国各主要地方的特色，并加以发展和提高，形成自己的特色。　　上海小吃特点是品种繁...