发帖时间：2006/1/17 13:57:00
宠物食品比较寵物食品的種類寵物食品可分為三大類：乾燥型、軟濕型與罐裝產品。不同種類的食品在很多方面都有差異，例如：水份、價位、嗜口性(寵物接受的程度)與營養成份密度(每磅含有的卡路里數)。在選擇寵物食品時，這些因素都是必須納入考量的。以現在的先進科技，幾乎每一種的食品都能夠提供完...
发帖时间：2005/8/8 11:48:00
欧盟修订致敏食品包装标签条例日期:2004.12.20欧盟通过一项决定食品标签必须列明多类致敏成份。 该指令还列出12种可引起过敏反应的食品成份，这些成份必须在食品标签列明，包括含麸质谷物、鱼、甲壳动物、蛋、花生、大豆、奶及奶类产品（包括乳糖）、果仁、芹菜、芥末、芝麻及亚硫酸盐...
发帖时间：2009/4/29 17:38:00
根据1962年FAO/WHO食品发电委员会（CAC）对食品添加剂的定义，食品添加剂是指：在食品制造、加工、调整、处理、包装、运输、保管中，为达到技术目的而添加的物质。食品添加剂作为辅助成份可直接或间接成为食品成份，但不能影响食品的特性，是不含污染物并不以改善食品营养为目的的物质。...
发帖时间：2004/8/13 14:53:00
你能够想像只要喝水和呼吸空气，并涂敷分子食品就可以健康生存，并长生不老吗？你能够想象依靠分子食品，使你所希望的健康、年轻、美丽的身体状态保持1000年吗？随着生命科学的飞速发展，随着人类基因组图绘制的日趋完善，随着英国科学家宣布20年内克隆人面世，……这一切科学成就均表明，上面所...
发帖时间：2004/8/26 15:55:00
新资源食品卫生管理办法第一条为加强对新资源食品的卫生管理，根据《中华人民共和国食品卫生法（试行）》的有关规定，制定本办法。第二条食品新资源系指在我国新研制、新发现、新引进的无食用习惯或仅在个别地区有食用习惯的，符合食品基本要求的物品。以食品新资源生产的食品称新资源食品（包括新资源...
发帖时间：2006/8/27 9:16:00
不含尼古丁的健康吸食品－国草河南省南阳市国草科技开发有限公司生产的国草是一种新型、健康、环保的绿色吸食品，以艾叶、菊花、金银花为主要原料，科学配伍多种名贵中草药，以点燃的方式吸食的健康吸食品。其外型采用传统（卷烟）的形态及工艺，过滤嘴部采用活性碳和激光打孔，能够保证吸食者在吸入中...
发帖时间：2004/8/12 9:27:00
一、规出台背景和目的“9。11”事件发生后，出于对来自生物恐怖主义威胁的担心，美国国会在2002年通过了“2002公共健康安全与生物恐怖主义预防应对法”（以下简称生物反恐法），布什总统于2002年6月12日签署了该法案。该法案授权美国食品与药品管理局（FDA）针对国际或意外事件造...
发帖时间：2006/8/2 14:11:00
1、问：在肉制品的复合磷酸盐（添加剂）检验过程中，由于检验方法规定将肉中、骨头中的磷均计算在内，肉制品中的复合磷酸盐容易超过标准的规定。我们认为复合磷酸盐的超标主要是原料肉或骨头中的磷含量过高造成的，并且饲料带入的磷在动物间存在较大差异。对复合磷酸盐应如何检验？答：在肉制品加工中...
发帖时间：2006/1/15 10:41:00
-推荐一种休闲类豆制食品生产工艺技术专利申请号2004100790980一、技术领域本发明涉及一种休闲类豆制食品生产工艺技术，能生产出保质期长和食用方便的休闲类豆制食品。二、背景技术：目前，非发酵性豆制品存在两个方面的问题：一是非发酵性豆制品保质期短，造成产品销售周期短；为了防止...
发帖时间：2006/10/10 23:54:00
规律一：消费者、市场与产品的“三极化”形态 在食品行业，由于消费者层次（如收入水平、文化气质、消费意识等）的三极化结构而形成以三极化产品来满足的市场的三极化结构，即所谓消费者、市场与产品的“三极化”形态，包括超高端化、大众化和超低端化。 一、超高端化形态。以具有高端以上价...
