主题帖：我国食品安全关键技术取得突破

作者：baoweier 作者相关帖子

发帖时间：2005/1/4 10:23:00

国家科技部日前宣布，“食品安全关键技术”科技专项在关键检测技术、设备、控制体系等方面已经取得重大突破。如最新研制的禽流感试剂在不影响结果精确性前提下，时间由21天缩短到4小时，同时建成中国第一个进出口监测与预警以及风险分析控制系统。　　据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的研究...