发帖时间：2006/9/23 23:43:00
谢谢楼主...
发帖时间：2006/9/23 23:46:00
我是一个对食品产品开发有很大兴趣的本科生,对产品的开发有一定的思路.本科阶段也从事过产品的研究.但是没有什么工作经验....
发帖时间：2006/9/23 23:50:00
类似的产品我做过,我添加了少量的胶体物质,果胶等.效果明显,韧性好,弹性也相当好....
发帖时间：2006/9/23 23:51:00
同行,谢谢了...
发帖时间：2006/9/24 9:01:00
谢谢,楼主...
发帖时间：2006/9/24 9:03:00
好东西啊,值得一看哦...
发帖时间：2006/9/24 9:38:00
本人现在正在研究虾制品，但是保存一段时间后,会出现或多或少的氨臭味.不知道能不能添加某种添加剂消除氨臭味.知道的朋友能不能告诉我,谢谢...
发帖时间：2006/9/29 9:16:00
顶下下...
发帖时间：2006/10/15 18:43:00
左一应该是苦楮吧,字可能写错...
发帖时间：2006/11/9 23:34:00
先谢谢楼主...
