发帖时间：2011/12/5 20:26:28
肉类流通追溯体系将覆盖全国600个城市并实现联网，可最大限度防止“问题肉”出现。昨天，记者从中国丹麦畜牧业论坛上获悉，率先在全国20个城市试点的蔬菜肉类可追溯体系，未来5年内将普及所有大中城市。 昨天，商务部市场秩序司副巡视员李振中现场表示，从去年开始，商务部、财政部在20...
发帖时间：2009/2/22 8:35:00
现代科技的发展为工业化生产调味料提供了很多新的途径，这些新技术多用于加工天然香味料，取自天然而又浓缩天然精华。随着技术的不断更新，新的食品配料及香味料也正迅速增加，而肉制品加工如何选择合适的调味香精是不容忽视的问题。肉制品调香调味的理想结果是：香气香味自然圆润，有稍高于纯肉制品的...
发帖时间：2012/9/3 16:58:58
食品药品监督管理局将重点做好五方面工作： 一是严把学校食堂食品安全准入关，对于学校食堂硬件设备设施条件、卫生要求和人员卫生条件达不到标准要求的，一律不予发放《餐饮服务许可证》，未取得《餐饮服务许可证》的，一律不得从事食品生产经营活动，一旦发现有违法违规行为，一律依照《食品安...
发帖时间：2011/4/29 9:35:00
全国将重点从7个环节开展“瘦肉精”专项整治来源：中央政府门户网谱尼周刊日期：2011-4-21记者20日从国务院食品安全委员会办公室获悉，为切实加强“瘦肉精”监督管理，日前已印发《“瘦肉精”专项整治方案》，部署各地区、各有关部门以生猪、肉牛、肉羊为重点，在全国范围内开展“瘦肉精”...
