发帖时间：2012/12/17 9:58:29
1、鱼去头尾去鱼鳞，鱼肉片下切块加料酒腌20分钟。2、鸡蛋磕碗中加干淀粉搅成糊。3、热锅加油，鱼片均匀裹蛋糊入油炸至金黄捞出。4、沥去油分，锅内放姜煸炒后加醋，糖、番茄酱、盐和40ml水搅动，再加湿淀粉，用铲子沿一个方向搅动调成汁。5、汁淋在鱼上即可。...
发帖时间：2004/7/29 17:27:00
西湖醋鱼为杭州西湖最负盛名之菜肴，始制于南宋高宗时，据古籍记载，西湖醋鱼一菜来源于“叔嫂传珍”。相传在南宋时，有宋氏兄弟两人，颇有学问，但不愿为官，因而隐居江湖，*打鱼为生。当地有一恶霸，名赵大官人，他见宋嫂年轻貌美，便施阴谋害死了宋兄，欲霸占宋嫂。至此，宋家叔嫂祸从天降，悲痛欲...
发帖时间：2004/9/23 23:13:00
偶把它做成糖醋鱼！谁帮我买口锅！俺要炸炸！[em01]...
发帖时间：2006/2/24 11:14:00
如果再加点番茄酱就更加好了,像糖醋鱼的做法那样,大家尝试一下...
发帖时间：2007/3/7 15:54:00
东坡肉、宁波雪菜清蒸黄鱼、萧山鸡、锦绣鱼丝、油闷笋、臭豆腐、西湖醋鱼、莼菜、爆墨鱼花都不错的...
发帖时间：2004/9/24 9:57:00
以下是引用我来也在2004-9-2323:13:00的发言：偶把它做成糖醋鱼！谁帮我买口锅！俺要炸炸！[em01]别忘了请大家吃！...
发帖时间：2012/3/31 17:40:59
做菜时放些糖，对肝脏有保护作用。加点醋，能增进食欲、帮助消化，使食物中的营养成分更易吸收。建议下酒菜选一两款糖醋菜，如糖醋鱼、糖醋里脊、糖醋藕片等。更多内容.........
发帖时间：2006/8/23 9:18:00
油焖春笋·西湖醋鱼·蜜汁火方·火腿蚕豆·干炸响铃·火踵神仙鸭·龙井虾仁·叫化童子鸡·清汤鱼圆·西湖莼菜汤·生爆鳝片·栗子炒子鸡·杭州酱鸭·排南·鱼头豆腐·荷叶粉蒸肉·红烧卷鸡·一品南乳肉·南肉春笋·清蒸鲥鱼·八宝童鸡·糟鸡·杭州卤鸭·百鸟朝凤·春笋步鱼·蛤蜊汆鲫鱼·鱼头浓汤·咸件...
发帖时间：2012/10/23 15:30:33
1、适当吃肉类和油脂，可以匡助调整好身体的部门功能，使遭了大罪的胃可能由于油脂而蒙上薄薄的一层保护膜，防止酒精渗透渗出胃壁。2、看见鸡蛋、皮蛋等菜端上来电脑族护肝最适合的养肝解救粥，赶快吃。3、又宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。由于豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后...
发帖时间：2012/12/13 15:50:35
黄鱼即六线鱼，分布于太平洋北部浅海，我国黄海、渤海沿海有一定产量，其中辽宁省沿海产量较多。该鱼一般体长20～30厘米，背部**较深，腹部较浅、鳞细小，背鳍长，属肉食性鱼类。为食用及游钓的对象，大多出口日本和韩国。六线鱼的做法很多，如：糖醋鱼、干鱼、松子鱼、红烧鱼等都算为美味。家庭...
