发帖时间：2012/8/13 18:11:08
据介绍，清顺治六年(1649年)，江苏酿造大师董玉和来长沙开设“玉和酱园”，以玉和醋驰名，迄今已有三百多年历史。2009年，投资15万元的玉和醋文化博物馆在“玉和醋”发祥地建成开馆，展出了醋桶、淘米箩筐等百余件制醋工具。但随着长沙棚户区改造项目的启动，该馆正面临拆迁。【醋类[ur...
发帖时间：2004/8/18 16:25:00
盘点千年陈醋的核心价值 回顾几千年历史，细细思量，醋在岁月的长河里沉淀下了什么，老陈醋又沉淀下了什么？ 第一，调味。为了增进食欲，为了让饭菜更可口，为了每天生活更开怀，也就有了从王孙贵族到布衣百姓将吃醋保持千年的绵长。所以，调味一直是醋消费的最大需求，也是千年历史最丰厚的沉淀...
发帖时间：2016/9/20 11:08:04
2016年国际食醋科技论坛为促进食醋行业领域专家、学者的交流与合作，江苏恒顺醋业股份有限公司定于2016年10月20-22日在江苏省镇江市召开2016年国际食醋科技论坛。热忱欢迎国内外从事食醋生产的经营者、从事食醋研究的专家学者、科研人员和对食醋产业感兴趣的社会各界人士参加会议。...
