发帖时间:2011/8/9 17:00:16
准备材料: 土豆两只(中等大小)、干辣椒4枚、红椒一只、姜一小块 准备调料: 油、盐、醋、胡椒粉 制作过程: 1、土豆去皮后,用快刀切成极细的均匀的丝,土豆切得细而且匀是土豆丝清脆的关键; 2、切土豆丝的同时,用一只大碗放多一些水,水里滴两滴醋,一边切一边将切好的...
发帖时间:2012/2/6 13:20:09
3日,网友“山鹰加错”在个人微博发布了在三亚福冠海鲜酒楼消费单据的照片,指该酒楼菜价过高。福冠海鲜酒楼工作人员称,春节期间,酒楼菜价有所上涨,并承诺尽快调回。三亚物价部门称,将前往酒楼进行核实。(2月5日《新京报》)看看网友公布的消费单,真的是不看不知道,一看吓一跳。普通一份酸辣...
发帖时间:2017/3/29 9:44:42
“吃”,是一件很享受、很幸福的事情。 让眼前的美味发挥着淋漓尽致的诱人滋味,我想,这是“吃货”们所追求的。当美酒与美食不期而然地邂逅,自然会碰撞出你意想不到的精彩,当美酒与美食完美搭配在一起,我们自然会将美食家与品酒家的双重身份合二为一——成为行家。 [img=390,2...
发帖时间:2015/1/27 10:36:47
1、膨化类零食 香味和酥脆的口感是膨化食物的必杀技,一旦开始就根本停不下来。香味来自油炸,酥脆的口感来自于深度工业化的膨化技术,把难溶的长链淀粉变成水溶的短链淀粉——糊精和糖,糟糕的地方就是它们太容易被吸收了。不仅会导致血糖快速上升,也会刺激胰岛素的分泌,导致身体合成更多的脂肪...
发帖时间:2015/2/11 9:53:53
说道马铃薯其实就是土豆,很多人会想到各种各样的产品形式。小孩子喜欢的薯条、薯片、薯饼,女孩子喜欢的土豆泥,有些老人牙口不好,吃土豆泥也是很好的选择,小编最喜欢酸辣土豆丝。总能看见电视里,以前没什么粮食吃的时候,大家都是吃窝窝头,现在看来要是将马铃薯主推成为像大米那样的主粮也是...
发帖时间:2014/11/16 15:06:47
菜蔬的加工:①像白菜这种叶片较厚的叶菜,要把菜帮和菜叶分开来处理,菜叶简单的用手撕成大片,菜帮要用刀片成片。煸炒时要把菜帮煸炒炒至微带虎皮色。②芸豆豆角类的蔬菜,要用手掰成小段,用热油炸制后再来煸炒。③豆芽类的芽菜,建议用黄豆芽和黑豆芽来作为煸炒的材料,这类豆芽水分相应绿芽少些,...