发帖时间:2004/9/15 17:06:00
--------------------------------------------------------------------------------本该能够促进小鸡生长的饲料添加剂却成了害死小鸡的毒药;本该及时解决的问题却成了漫长的等待。河南省邓州市养鸡专业户汤新杰在...
发帖时间:2004/11/26 9:49:00
中国传统风味肉制品存在的问题及对策康怀彬,贾迎辉,李道敏,汪立甫(l、洛阳农业高等专科学校食品系,河南洛阳47l003;2、洛阳市卫生防疫站,河南洛阳47l000;3、邓州市畜牧局,河南邓州473000)摘要:分析了中国传统风味肉制品存在的问题,论述了发展传统肉制品的必要性,提出...