主题帖：如何确定肉制品的包装材料

作者：雨寒 作者相关帖子

发帖时间：2004/10/28 16:04:00

[UseMoney=10]如何确定肉制品的包装材料张　敏　李洪军　贺稚非西南农业大学食品学院　重庆　400716　　摘要：在影响肉制品保存期的因素中，可通过食品包装控制部分因素的具体指标后，确定各项包装材料主要特性指标，通过测试、计算或查阅已有数据，确定符合产品要求的包装材...

主题帖：如何确定肉制品的包装材料

作者：雨寒 作者相关帖子

发帖时间：2004/11/29 16:59:00

如何确定肉制品的包装材料张　敏　李洪军　贺稚非西南农业大学食品学院　重庆　400716　　摘要：在影响肉制品保存期的因素中，可通过食品包装控制部分因素的具体指标后，确定各项包装材料主要特性指标，通过测试、计算或查阅已有数据，确定符合产品要求的包装材料，比较科学地提供了一套包...