发帖时间：2008/7/3 10:11:00
我是想和大家聊聊明胶在不同行业的运用及其市场情况...
发帖时间：2004/7/31 11:13:00
在国际组织中的运用1972年，国际食品法典委员会工作所作出的贡献，应对HACCP的应用进行技术培训并提供所需的物质或经济条件。1988年，WHO在工作提纲中指出，各国应在食品卫生教育和培训工作中加强对HACCP的宣传和培训。同年，WHO建议，为了防止李斯特杆菌的污染，各国应在食品...
发帖时间：2005/3/7 18:07:00
想问一问大家你们是不是可以告诉小弟一下最近的杀菌新技术可以在什么产业中应用才能发挥最好的杀菌效果呀？并能较好的保从原料的营养成分呀...
发帖时间：2008/5/23 11:03:00
转发个资料，大家可以了解下[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2008-5-2311:05:04编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2007/12/14 14:51:00
近来，想对香精在饼干加香中的运用作较深程次的学习，请高手多指点。如有相关资料，请发我邮箱。我邮箱：chjx3020@163.com小生我在此谢过了！...
发帖时间：2016/6/2 11:56:06
我国的传统色彩中，受戏剧、脸谱、民间木板年画等色彩以及本民族审美的影响，大多数传统包装采用暖色系的红色、橙色、和**，其中红色用的最多。中国人尚红，红色象征着喜庆、吉祥、幸福、美满等。**在中国古代是帝王之色，象征权利和地位。喜庆的礼品包装多采用红、黄两色。 就目前国内市场...
发帖时间：2004/8/13 16:04:00
一座规模在华东地区少见的辐照装置在江苏省农科院南京辐照中心正式投入运行。至此，核技术民用在南京又增添了新亮点。据江苏省农科院有关人士介绍，辐照技术并不神秘，就像医学上用伽马刀杀灭肿瘤、用CT检查身体一样，也是核技术运用的一个分支。目前，辐照技术广泛运用于食品保鲜与杀虫、医疗卫生用...
发帖时间：2015/1/29 10:26:26
在许多食品中添加淀粉或者食用胶作为增稠剂、胶凝剂、黏结剂、乳化剂和稳定剂。可以替代昂贵的原料，降低食品制造成本，提高食品质量同时提高经济效益。变性淀粉在食品行业中的运用 随着食品科学技术的不断发展，食品加工工艺有了很大的改变，对淀粉性质的要求也越来越高。例如：采用高温加热杀...
发帖时间：2014/3/7 16:45:35
纵观自建国以来，中国的白酒业发展与三个方面密切关联：一是社会政治经济形势，二是白酒企业的自身努力，三是行业的合力与张力。对于前二者大家都明白，而后者的提法可能比较鲜见，但它却是关系到白酒业持续健康发展的重要因素。“张力”，也就是行业发展的自我扩张能力。白酒行业发展到今，应该运...
发帖时间：2006/3/29 11:34:00
[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-4-1813:39:35编辑过][/color][/align]
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