发帖时间：2014/4/19 11:11:06
本测试盒用直接竞争免疫分析法定量测定河豚鱼中的河豚毒素（TTX）。该测试盒反应孔可拆卸，可测单份样品，也可测多份样品。定量分析时需有含450nm波长的微孔板酶标仪。1概要河豚毒素（TTX）是一种强神经毒素，其性质稳定，加热、盐腌及高温烹煮均不能使其破坏。对人的最小致死量约为0.5...
发帖时间：2014/3/21 10:49:20
本测试盒用直接竞争免疫分析法定量测定河豚鱼中的河豚毒素（TTX）。该测试盒反应孔可拆卸，可测单份样品，也可测多份样品。定量分析时需有含450nm波长的微孔板酶标仪。1概要河豚毒素（TTX）是一种强神经毒素，其性质稳定，加热、盐腌及高温烹煮均不能使其破坏。对人的最小致死量约为0.5...
发帖时间：2004/6/21 18:08:00
由于河豚有剧毒，每年因拼死吃河豚而丧命的人不在少数。 河豚鱼又称连巴鱼、气泡鱼、吹肚鱼等，是暖水性海洋底栖鱼类，在我国各大海区都有分布，主要产于沿海江河口，个别品种进入江河产卵繁殖。河豚鱼的种类很多，常见的有红鳍东方、黄鳍东方、暗纹东方、铅点东方等数十种。河豚鱼特征是：身体...
发帖时间：2006/7/5 13:23:00
第三节有毒动植物和化学性食物中毒学习重点：河豚鱼中毒、亚硝酸盐中毒基本要求：动植物性食物中毒河豚鱼中毒有毒成分：河豚鱼的有毒成分叫河豚毒素，存在于鱼体的多个部位，以卵巢最毒，肝脏次之，新鲜洗净的鱼肉一般不含毒素。但有个别品种的河豚鱼肉也具毒性。每年春季2~5月是河豚鱼的生殖产卵期...
发帖时间：2007/3/6 22:31:00
第六节维生素B1………………………………………………………………………110一、理化性质与体内分布……………………………………………………………110二、生理功能与缺乏…………………………………………………………………110三、吸收与代谢………………………………………………………...
发帖时间：2006/10/25 14:01:00
“福寿螺疾病”发作再次引起人们警醒。饮食健康问题也再次受到关注。来自北京卫生局的数据显示，今年上半年，北京市发生食物中毒29起，中毒人数为324人。仅6月19日至6月26日一周报告的感染性腹泻就达2180例，比去年同期上升了22．68％，其中青壮年发病人数较多。解放军302医...
发帖时间：2008/6/6 11:15:00
食品添加剂为何物？很多消费者、媒体、甚至业内人士都缺乏科学的、全面的、正确的认识。他们知道食品添加剂中的香精、糖精、色素、防腐剂，并认为“是有副作用的、有毒的化学合成物”，“不是食品的正常组分”，“最好不用、少用”。食品添加剂的作用常被忽略，而其莫须有的危害则常被夸大，在食品标签...
