发帖时间：2011/8/25 15:36:24
肯德基、永和豆浆等知名快餐企业，被曝出使用豆浆粉调制豆浆后，网上又流传武汉许多现磨豆浆是用“豆浆精”勾兑出来的。新华社记者23日走访市场发现，确实有不少豆浆店在豆浆中添加“豆浆精”。23日，在武昌一家大型集贸市场。记者看到，正在销售的某品牌豆浆粉精和奶粉罐差不多大小，售价40元。...
发帖时间：2011/10/28 10:02:26
早晨，无论是在路边简陋的早点摊还是在环境优雅的快餐店，一边吃着早点一边喝上一杯又香又浓的豆浆，早已成为江城市民一种健康的饮食习惯。然而，近期网上接连曝光的肯德基、永和豆浆和真功夫等知名快餐企业，使用豆浆粉调制豆浆，在社会上引起一片哗然。不少武汉市民由此质疑：既然这些知名的快餐企业...
发帖时间：2012/9/21 17:50:12
店主说：“这个很畅销，我们一般只卖给老主顾，现在也快没货了。”一罐这样的豆浆精为48元。 知道记者是初干豆浆行业，店主不忘嘱咐几句：“刚开始干少放点，放多了就尝出来了。” 记者看到这桶豆浆精上标有1kg，勾兑比例在0.1%—0.5%之间。“一般这一桶能做200杯豆浆。店主表示...
发帖时间：2004/6/24 15:16:00
最近，在法国巴黎市场上出现了一种新的大豆食品－－大豆“酸奶”，为该食品家族增添了新的成员。这种“酸奶”实际上不能说是酸奶，因为它并不是奶制品，而是豆制品。该产品是由法国布列塔尼地区一家名为ＳＯＪＡＳＵＮ的食品企业生产的，包装与普通酸奶相近，形态亦酷似，呈糊状。这种“酸奶”主要分为...
